[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：
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$ q2 N6 H, {: x) O0 n8 h, X2 l- _公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。% ^, l- |1 G7 T+ ]
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配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) N/ |6 n( S4 _# C

- J% h, U% m: e5 A0 `9 w3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；8 C- J  Y5 o7 G0 A

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$ W! N! e1 D% y+ a5.39.217.762、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 W  l9 e5 O% x( j2 x7 g

) ?+ f. a2 D/ A& C+ H: N# d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: {" Q3 s$ ~; f
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；公仔箱論壇4 W5 b2 m2 b+ u3 ?3 m" @  {3 a

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; ?( L8 M1 _" W: B# ^/ u+ H6 S公仔箱論壇4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；2 k1 w1 K$ `) q+ k! L5 N  [! A9 g

* p. W7 E3 P5 m5 B' h7 Z! j5、装盘后撒上香菜就可以开动了。5.39.217.76" H# J" B, o! v
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