[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

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. M4 F' ~& y% |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：5.39.217.766 z- Z3 G7 f6 j3 d1 ^  Z3 ^
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。( `9 d) W- Q7 ~1 @3 ]8 o. \0 v( i

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* R/ s# {* R, }9 g- U! c7 x5.39.217.761、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；  y- ?% s4 ]0 l  i# j! S
公仔箱論壇. ]. k( `% H3 S

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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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- Z2 [7 o+ ], M  Ntvb now,tvbnow,bttvb3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；# G( N+ j6 }7 l3 m3 v3 I1 J
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# u& m% L7 Q* l

, O4 n4 n5 D9 {公仔箱論壇5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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