雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

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材料：
$ H( q/ ^( L) y7 L: V/ ]* h& N公仔箱論壇苦瓜1根
: b* e  ^+ e  l. N( }, H雞腳6隻
) ~3 q3 O- G- ^% I+ _- x瘦肉200克
$ F1 S- e" b4 C" e+ j# _. m姜2片
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調味料：公仔箱論壇* D" H) Z& |! O
鹽適量
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3 W$ a) ?+ _7 H  \/ ^2 A$ o; O做法：
: V; S( W! o. etvb now,tvbnow,bttvb    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。; \5 s0 a- p4 Z$ H; x( G$ r
    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。公仔箱論壇! Z8 N' ~' D! l: Y; {; G9 S6 m
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 |5 I4 F; K) i) O3 e- O( z. t. Q

! g, c) V% c( j% o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！