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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: _+ k* J( A, U" p
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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5 [0 _- N9 c: X w7 o" ?藥汁料+ r. J. K. s8 x0 n3 m0 |
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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做法
- h* q$ n$ A4 s2 P, E7 h6 R# T5.39.217.761.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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. K- `0 P% | T" X9 f/ o5 utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。' p1 q( ]) V; K! C5 t- `
6 A7 f7 a0 f8 M) n1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 E: _, ~# `3 L
5 I( i2 B- z$ a! D ^! E* r4 A5 p4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。# B4 G7 g9 q$ B$ h
: c, w! K9 k& ^ ]. g& b6 X7 b7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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' ]: R. A; m! q( q公仔箱論壇貼士
* K* ?- M. K- P7 k2 ~公仔箱論壇吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！$ r4 _% h( E( R
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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