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[中式食譜] 溫泉蛋拌彩虹凉麪

               
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2 S& H8 s( w! m公仔箱論壇材料
. l: H" ^6 v, z" \. x  |% e; d紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料:有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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" z; O& A# F. o1 R& x8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥汁料
7 H1 q3 E' r1 n- `) w4 t& C3 I" H: i/ O5.39.217.76山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb" R0 N# _* V% o: o0 B4 X
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0 G/ U9 J1 e8 A6 p$ Z9 c" F公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 j. @' M( Q7 }' G. T: }& Q
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內,然後注入滾水,水要蓋過蛋面,然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋,約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼,將蛋打入碗。; S& M+ R/ t' @8 q7 P- G* j

5 g+ Q8 N( i1 ]& Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水,放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇# @1 L* a8 [1 ^( F/ _( e2 j

% h4 |: O$ k2 ~0 o! j$ i% P+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。! Q2 B) I6 Q7 P+ m& E4 [1 r

& |( W3 }9 X9 a( `7 m4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液,將有機冷麪汁與日本芥辣調勻,加入山藥調勻即成山藥汁。
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% ^' F2 g; f, @8 I! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酸梅壓爛後去核,加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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& \; i. s; M! T9 f, {# V# ]公仔箱論壇7.將麪放上碟,面放溫泉蛋,撒上紫菜絲,旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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* g) A/ D  w2 P( {0 f( p3 V4 n  A5.39.217.76吃新鮮山藥特別有益,日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液,然後淋在飯上,加豉油及蛋一起吃,據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
6 I) r% Z5 v! [, V' t( Y1 A公仔箱論壇5.39.217.76+ G$ l  {5 J! T2 y4 u
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售,約$92,整蛋話咁易!
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