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[中式食譜] 溫泉蛋拌彩虹凉麪

               
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+ [# z$ x* f8 j  `tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ g! X: X4 z* _0 x5.39.217.76紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料:有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山% a- B9 h( j! \1 m5 n! ~/ M  C

* j+ l. p/ C' `) b5 l( n藥汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# X5 s% b% M2 G& k9 K
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 I4 ~& {4 [+ M, Y/ A* ]6 M. X  L
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% W1 U! z  N* G! v& x做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# }! w5 V7 c) V5 P
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內,然後注入滾水,水要蓋過蛋面,然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋,約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼,將蛋打入碗。
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1 w# |0 i: S/ F& j# j& ~7 C' q2.燒熱一鍋水,放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
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! J6 Y& h4 `& G4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇' t/ _! c( U- S4 V

+ x: ~, g# T7 M5.將山藥磨成汁液,將有機冷麪汁與日本芥辣調勻,加入山藥調勻即成山藥汁。$ ?! p- o3 _% u

2 s5 t+ S1 ?: ?9 D; I$ Itvb now,tvbnow,bttvb6.將酸梅壓爛後去核,加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 I) I  S3 P+ N
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7.將麪放上碟,面放溫泉蛋,撒上紫菜絲,旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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+ u' I! _) {* Z3 h' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  y/ x9 A2 J# f" _. j3 Z# u& W, J公仔箱論壇吃新鮮山藥特別有益,日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液,然後淋在飯上,加豉油及蛋一起吃,據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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