 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; x/ W! v4 H$ S: j4 ]
1 {- o1 y% N7 d# h3 ]# |% N材料
, v) H* g- w7 w/ x1 a- h+ Ltvb now,tvbnow,bttvb唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙公仔箱論壇. b6 H5 d2 B. w* ?
5.39.217.76( o- Y) L1 L$ q! e, x1 @! r6 B
調味料
& ?' R3 t D( N: n3 ?6 z蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
6 K. J4 S# G$ a7 etvb now,tvbnow,bttvb/ M6 ?- ^( u7 [: r
5 ~2 m( A, w( n) g' h2 V7 i1 v
做法1 n1 U5 V$ l; k7 k- u& w
1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。
' V" k& Y# |) I5 }; e/ r/ m9 k3 @5.39.217.76- A! ]4 Y4 d ^
2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。% F9 d$ F% J) r7 f c" O
N f% a# p% z$ @公仔箱論壇3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
# ?3 O; f+ y) n公仔箱論壇
' x, W: |: T8 k! v
6 `. S0 J/ E( r1 C( a公仔箱論壇
: H3 `: D; y; E& z$ Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 [4 t, M3 I6 L! ~0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" ]" c9 f" W
貼士
! I& J2 v: H6 P7 u; m! d' {" {9 L& S市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
; I# e* N$ s! H8 P5 B' v" [7 |- x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-8 01:30 PM
| 
發表於 2009-9-9 01:22 AM
| 
衷心感謝你的分享！