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材料
, _9 h$ L! F; T' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量9 r( Y0 @. g, p. q1 |3 v0 f9 |
% b! H. {# ~. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' k% F& h, s& H, @$ l1 U1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。5.39.217.76! ~( H# U7 \3 p! r. ]/ z
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2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。
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7 I. l- Z( i: T1 z" r5.39.217.763.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
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4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
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4 x, E; X* m) B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb- P2 R, ?! u9 V/ i% [4 D& Y0 ?
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發表於 2009-9-8 01:29 PM
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發表於 2009-9-9 11:48 AM
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