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材料
8 ^+ `, O+ O0 V6 ]1 i& M# |/ {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
2 W7 q6 z* \% P! m+ P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) M' ~9 N( D( M
調味料
" _. |. X% |- D7 g7 \- u水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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# I( [+ S g4 x大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; I2 O$ h! d, O" `# K
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。5.39.217.768 K; r& K5 k% ~ N j7 p. |* k4 ]
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( Z7 r7 K% D/ p+ l# @6 p2 e* i
$ S% D, u3 D) Y. ktvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。5.39.217.76. O8 C3 v4 m6 E/ b
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。tvb now,tvbnow,bttvb5 M. }' m u/ J y' D
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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