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材料
0 `7 X" I. i5 u: E7 P) S) ~! ttvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克) [% u5 l$ s, D7 W+ ~4 r
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調味料4 ]9 n8 k- e) [5 `/ g; ~5 N* b
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
& W" ]6 O) K, E: Y. d5 q) z% {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( g0 P* j$ K) f% u! K4 U
+ ]9 g2 o& @) _1 h! ]6 T大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 公仔箱論壇3 l/ x& x' m5 O9 R+ i6 o
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做法
$ l9 b6 j" f. q: z* E& z公仔箱論壇1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& l$ [. Z5 E/ @& I
3 H. H2 B# M: wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。公仔箱論壇+ G; s0 [1 L/ W' m4 a
: _. _" O# w {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; F6 D5 y1 V! e0 I
$ i" N4 Q- M/ y8 H公仔箱論壇4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 q( r' X4 n6 m$ Z
+ W: s4 I! @! n5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。' w# C* W2 W: R; F
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。' [/ F, }" G( w* S. Y/ x; O
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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