材料+ b% r7 v$ C9 s$ S* _% A4 \# B8 u
田雞腿十隻
n- R, Y, X# u, P q3 M* k# W& m青蔥一棵(切段)
. W# v: D1 _& J5 [; h蒜茸一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 U: ~0 N; m' w& f$ u
辣椒汁一湯匙
( Q9 Z1 F2 T( |# p: e3 F公仔箱論壇青椒粒一湯匙; [! p& o" N& I: _, @
- H) m; G5 J' q+ f5.39.217.76調味料5.39.217.763 q) ?" ?& n0 y4 U p# m: i/ Q
紹酒半茶匙
_# H- U5 A g% ?/ @5 b薑汁半茶匙
* o a9 C$ z) z8 c公仔箱論壇生粉一茶匙. M( Y- g8 Q# }. l7 l
辣椒油一茶匙: }( }" d8 ` k( ~
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 e" M/ b m1 F
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做法
. ^- G7 }' A7 {/ n- }(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。5.39.217.76: q" S0 E. H- ^1 Z) m& E: w, m( u: V
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。5.39.217.76! }# p) z+ T9 i1 L
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
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