[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
- U" b& j- T) T3 v1 @0 J8 y公仔箱論壇田雞腿十隻tvb now,tvbnow,bttvb" l% N/ {/ w' n2 N* l
青蔥一棵(切段)  i# X# e7 Z  M+ V7 l0 N; F; ^, c
蒜茸一茶匙
; M& R/ L2 t( L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁一湯匙
/ V6 H; e2 q4 S, }, D2 G1 E, [公仔箱論壇青椒粒一湯匙
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3 F3 g8 P8 C% D& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" ^2 w7 T8 L' x/ G5 F紹酒半茶匙公仔箱論壇, u$ C( I* Z8 C  a- V
薑汁半茶匙
, {! J8 \! `- j- ]4 O7 a' a% @tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙+ M; g. Z2 z. D/ B
辣椒油一茶匙
+ a8 \' M: }5 S% ]6 r6 @- {胡椒粉四份一茶匙
' p7 ?! s5 a9 Q/ r" Y8 V公仔箱論壇( b' A/ N- N1 w9 A3 \  ~9 y+ b
做法
, U, m" f4 l. k( K; v, }  Utvb now,tvbnow,bttvb(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。
- f$ E3 H: n9 e; c# g) _tvb now,tvbnow,bttvb(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
: c1 T8 ^7 v% @: e( k9 `6 A3 z公仔箱論壇(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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