[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
; j: G9 B& X8 b- ?5.39.217.76田雞腿十隻
1 A2 X% Y( c: K. y1 G- k青蔥一棵(切段)
# h1 r# D# j. n( \! Q) f* B% N5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸一茶匙
+ x9 E: c. ?7 y% ~7 n( ^公仔箱論壇辣椒汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~( ~* b  _" h' Q8 d: Y% `
青椒粒一湯匙
( v0 y! |- A$ s% s/ ], [/ w4 a5.39.217.76
# R1 Y0 I$ v" S- }3 f  q1 ~$ U調味料
% Z0 c$ |& i0 k3 j5.39.217.76紹酒半茶匙) }' B5 E2 _1 A7 h3 ]9 B, m3 V( f
薑汁半茶匙
, g" E5 l9 \6 G. O6 d生粉一茶匙
8 ]6 ]0 A  d9 e1 `- Z0 z5.39.217.76辣椒油一茶匙
7 a- G7 d+ B- d8 _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙
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(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。
. y# t, h! D+ |2 s: _, etvb now,tvbnow,bttvb(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。' k0 c' S$ v9 s2 C: U1 d
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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