材料（兩人份量）: g, h" E; P6 D/ J
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法國鵝肝8 g' o/ {3 q! ]( M* p7 X5 E
120 克' P: _' c. K" x- e7 b3 d& d6 n0 |, x
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' v" z" c0 X* W
少許
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黑醋汁材料
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# B- ]& X5 T4 w/ t; Z橄欖油
# R, ?# _! l1 a6 e/ O4 D6 Y( x4 h80 毫升9 Z/ z# O/ A) j: L3 ]1 ^% v
公仔箱論壇0 T) D2 o5 _$ Z" e
意大利黑醋
% a; t* R4 ]* K$ Q8 U _tvb now,tvbnow,bttvb20 毫升, ?! e- @* K( e! h( ~$ V
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蒜茸
( F9 ^1 x; C. B' H& A" Q/ etvb now,tvbnow,bttvb一茶匙7 k) |# A- n/ H6 Q/ Q9 n3 ~: x
: f6 L4 x/ ~2 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒
8 i6 H, l; ~9 X* t( X( |1/4茶匙1 V# r F) w$ O
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 C# Z1 {9 |* m1 G1 s' h
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p* V! H& \* k4 V9 `- _9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 i! Y) [3 M* ^
砂糖
3 Q0 L1 z3 q5 l- ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- W3 |/ b, O/ o
* y9 n$ a" {: A5 e4 F7 K5.39.217.76製作過程; J$ L; C1 v+ N ^8 \$ V5 P) f! ?
3 U& _4 L. g, | {) H7 Y3 n1 V5.39.217.761.
- ^, M5 Y+ s& _* P! W. Ftvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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