材料（兩人份量）; S" l9 T" S! ?, N, | K* a" e8 o
T, y; r$ k5 K7 @tvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝
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高筋麵粉5.39.217.76, I9 @/ |0 X2 J9 q# ?0 F
少許公仔箱論壇# d( C3 Z3 T* ~
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5.39.217.76- V: @0 G) Z) ?0 U+ T0 s* i" [% U, O0 K
橄欖油
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9 J) \4 ]. J# c- z- X意大利黑醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ n/ B/ q) v8 X0 y
20 毫升0 j- N* d4 L9 D! x+ a( V& o
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蒜茸
$ G+ p! o0 }6 P' V1 [$ M, {一茶匙) q- f& l% @0 F& j: n. `5 e' R% {
: E, Z& h5 z# i( B" o, ^公仔箱論壇黑胡椒 4 D" M9 y% F( k. @( x
1/4茶匙8 S+ f9 {& G% k! Y' Z9 f$ g
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 h# _% V' T4 |2 g& o
1/4茶匙
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砂糖
0 O' ?4 q! y; |* C' A( v1/2 茶匙
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1.
0 y7 o7 L ~/ R* D G$ j. u. Z公仔箱論壇先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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