材料（兩人份量）
& l, |- s$ b0 V% K! r" U0 H! q$ P7 Y1 D0 V; i, N
法國鵝肝# i' P4 d& T* {: b2 n$ v9 c
120 克
, P' T+ O8 v. w: A8 ]$ T. ]9 htvb now,tvbnow,bttvb% N* F1 F/ K4 @1 J, t
高筋麵粉
0 l, q& ^" l; R, t2 I! v% atvb now,tvbnow,bttvb少許
& D( h% v0 b: F2 J. c; h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T5 K9 q$ E) X; @+ j黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- A% v- h) T, c) p
% ?2 V) W$ s! S* m9 S+ A4 D橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- o7 n5 W+ p& f' H
80 毫升: r* P& A' i! |7 E# f3 e
tvb now,tvbnow,bttvb, Y- m$ l o) c s: _. _/ }1 \
意大利黑醋
6 H* F) ]' j% r) ]9 C6 ?tvb now,tvbnow,bttvb20 毫升5.39.217.768 z( G6 ]# V! v7 l4 C; D. \
) m- S6 C P* A$ s$ F" x, m
蒜茸
4 K4 i& p' }0 `& Q' [" {; W; X6 L2 Otvb now,tvbnow,bttvb一茶匙6 i( \1 o3 E) J( ]3 `. F
8 c% _) m+ Q' r7 m
黑胡椒
7 y; G$ v; f3 \9 i! L9 |, V公仔箱論壇1/4茶匙5.39.217.76( R" d$ O4 S. \+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s* ~6 [7 J4 |) e
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 a$ q! Y1 O! p' e2 @$ q3 [
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. P6 F, s8 _3 ^
) Q- `0 ?0 D5 B& H9 ^
砂糖0 a+ x0 k8 R5 Y" c0 `( o
1/2 茶匙* \+ Z u1 F: b5 ^, ^2 S$ ?7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( F8 D- g" ?' o( `
製作過程! Q1 n' g% W, X! C
公仔箱論壇# X+ D/ s4 Y' X% q: t f
1.
4 s0 f4 w- u7 k8 o% K1 h- J先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
Z- I$ I) f2 \! n# W( Z' P$ j 5.39.217.76% h! g/ J, u |+ W
2.
# ]6 @, \1 S- M# Xtvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
| 