材料（兩人份量）
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法國鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E }# `/ Z" y; |( K, r, ^
120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ L% P- l# c
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高筋麵粉
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9 n2 J) d. Z. G/ D2 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁材料5.39.217.764 {' o% h. p& |4 [( \9 `
7 ~5 ~& E* X* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 f% C6 r' C* o0 ~) G
80 毫升1 ?, F: k5 U0 O
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意大利黑醋 . n a' ]8 v4 |1 S- J
20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& Q. F X2 V4 {2 Z
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蒜茸
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黑胡椒
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 T- y. l. o, q" d7 \
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1/2 茶匙 S+ m6 Q& {) ?' A4 D/ A0 I
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製作過程
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+ G( i; U$ \: ^& w先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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