材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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* d3 S0 C/ X5 ]# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉
0 _2 O7 d5 H) stvb now,tvbnow,bttvb少許
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0 T& I; d, c3 D$ G5 E) t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁材料
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8 W j+ X/ F) D' ~) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油
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) w" f% `$ x% O4 L: h. k: @8 qtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' T' j% l7 F4 S, r) H' q
20 毫升! y# Z4 F3 m! K
$ Q1 x% q4 \) B! x" o G2 T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 x% ^* F5 }" g9 s* [2 I: r. K
一茶匙
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9 z! v8 l- g$ y9 ?. q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 4 v3 Q0 ~# j7 `2 b* E# {( X, u
1/4茶匙
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ F: \( G) p! g5 J. ^& h. S
1/4茶匙
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砂糖1 L; {% k( `) e" ], K7 j
1/2 茶匙
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製作過程5.39.217.762 b' f9 D3 ^4 A
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1.公仔箱論壇! h2 C( _/ ^) N; o8 |+ d- |
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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