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法國鵝肝
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黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 y' V" n1 C
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橄欖油 3 E5 w3 |% z! q* Q2 I X6 K+ ^
80 毫升
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1 R% h% \4 {4 m9 ?2 G1 qtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 Z( T2 b8 ]6 g# T ~
20 毫升
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5 T! F& N: P& C5 g+ I! o- S公仔箱論壇蒜茸
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黑胡椒
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$ f' o7 A2 V0 @/ f鹽 ?; L9 r4 A( m# H) N8 ^: ?% ^
1/4茶匙
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1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ s" j+ v( W+ _; K9 R
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1.
: E( ?/ V ~4 j5 C( ]; Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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