$ a8 ^4 b g8 p. o# Z8 A/ @- I( G5.39.217.767 Z' _, O7 ^; Z3 ^9 S, i
材料
5 D0 N0 \& `1 y9 I# ~7 l1 K9 d) }tvb now,tvbnow,bttvb意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
4 R% ]& d, i2 ^6 e _3 G1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 N+ ^0 Y3 W: ?$ E
' c$ y+ a' Q% u: o5.39.217.76
; F6 f9 a# a8 K1 x* {( D5 `做法. B0 k2 J4 `5 R& b5 x( J
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
& l5 A S% T5 D( c6 Y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 D' e8 `) u% J2 }
2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。 公仔箱論壇6 t$ {' y% C% E8 N8 H0 E
6 D0 | {% K7 @7 U7 Y3 e7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- m8 M6 S9 F8 L& T* e- n
! ~9 y* b' Y4 m! F& x4 T+ [
6 f. z1 v" W' ?! ?* v1 x TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d6 O9 ^% F% Z: Y貼士5.39.217.769 l3 ]8 U3 B) q- Y. v* S) S
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。' ~: v2 z$ ~/ O/ L& u
|
發表於 2009-9-7 01:43 PM
| 