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6 [& C1 q* M0 e0 z, z. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 X! v1 U) O( U3 c/ P' C
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇( O+ K6 x( Q7 T6 t
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做法) r& Y! b- a" n& z" i2 w$ T
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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" r3 ]7 l" Y6 F+ i3 U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。公仔箱論壇" ]3 f4 }% k4 C: l0 w
. h9 g Q! j. D- }5.39.217.763.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 V( h3 h) R+ y) k
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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/ Z( ^4 K- x5 @" ltvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。5 _2 o4 t8 @! c* p/ x: u
8 T, V R. O/ ?& j# v9 |4 _公仔箱論壇6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 公仔箱論壇6 n) |3 M0 j, {3 ?
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb/ q. {* g. x1 Q- k
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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