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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ x$ j# B5 I
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1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。6 R7 X4 q l2 _( `5 x
) G) _+ q) @9 V/ \) g: d$ O5 c2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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! \: ~. b: u1 N. f; d! btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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) k4 z" B7 ?# \# @, O' L/ ~. [* u4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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( e& Y- N8 R( I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。( ~) `( t8 d# d! q' V3 y
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' k' _9 T3 l$ l
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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