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材料7 S. _$ |' u/ T6 B e
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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! e o/ \6 W3 f9 N% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ R: W, K1 n) U3 m1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。: d+ x; A5 }' k3 p# F; z9 L
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。5.39.217.76! i7 w' {. T6 I2 `1 z- F
/ i" y; s0 ^& t. u- k/ V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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2 m9 p& k! U$ ~9 H+ S4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* a% M) p* d/ c, M; M
6 K9 k' j S) {5.39.217.766.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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$ r$ e: m) } w- {: }7 t/ f* S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。1 Y' G) z U3 ]% ?/ s. S) {2 g. k
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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