有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。& x* z( ^+ Z: y* k" F( q
) I$ B' \0 o% ?( o' g
2 `% U$ J- e' x+ p" etvb now,tvbnow,bttvb研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。
- o* P: i4 L! V5 z+ e7 |/ Z
- n& r& F; t5 Q5.39.217.76+ ~) ?; B3 [2 v8 H$ ^
英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」
' s: s" F# F& I: t+ p8 k/ a# W5.39.217.76
1 X( p$ \& e: ]. n3 d6 K公仔箱論壇
( q1 \# g i; Y; `公仔箱論壇英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# X1 f+ U& P. N2 [' G4 |' l
5.39.217.766 L; v4 i) p0 N) p/ Q
5 R. R! r8 A6 \3 q; m( B許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。
V; X, y" A9 e- l: n$ w5.39.217.769 }* [* f3 v7 k+ j3 _+ ]' u
公仔箱論壇 k0 F& O- d4 S9 Y% K
而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。公仔箱論壇, m" e1 j" f) Q1 c( A: d7 R9 g. ~
公仔箱論壇 p; u8 n/ y3 T% C, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 y) d- t9 x2 N5 t7 `1 j
許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 