九月是秋刀魚當造期,鳴門最近新推出低至四折的秋刀魚優惠。要試真當造秋刀魚的鮮味,鳴門提供刺身、壽司、汁煮和鹽燒多種食法,秋刀魚刺身伴以薑茸,味道甘甜;鹽燒則撒上海鹽,放於爐上燒烤,焦香惹味。
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秋刀魚壽司
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