[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! x9 e! E5 C: t& }2 m
) V0 f: X  L5 Z9 R- s) L$ M3 }, ~
材料  INGREDIENT
9 E7 |7 S2 T* n% n' o' {! i' ^公仔箱論壇# W: n6 C0 b3 O$ V5 k! r
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
" Q9 S" _9 M: h( o' w3 C油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 v; X  h7 \# A- \* w  a
香菇 -------------- 10朵
4 R: V; p) L' W+ n9 i" {1 Q& i5.39.217.76醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
) H% j3 d" e( Q& M# k5.39.217.76糖 ------------------ 6湯匙 5.39.217.764 \  a# z0 O* `7 j6 z' q: l
五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇9 e* p% P- x1 V: U
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
6 b& l9 x+ v% w6 U+ Ktvb now,tvbnow,bttvb炒香芝 ----------- 10兩
$ d0 a2 i6 i( r- M$ [& b紫菜切碎 -------- 10張
& E2 {& j5 N  D, A
, {- H8 D" w; E' Y- U+ R作法  METHODS
9 h  H0 a* ]) N+ o6 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 {9 @* _( u2 {6 f  L1. 豆腐皮切細絲。
0 P0 t: g" d$ J1 Z2 l公仔箱論壇2. 香菇切細末入油中炒香。
& b& S% o& I5 z8 F3 U" s! `2 i: W公仔箱論壇3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
' ~3 G3 {5 Q- L* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 . \9 L$ B- T# @3 j6 e  c* a
7 a0 b, h* q. X  Y0 P+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# ]0 k# l- B
美食小技巧  TIPS
7 G/ W0 z/ e8 I4 P$ ^* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ _3 ?7 [  @& k
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
- W9 D; _" Z6 v4 A: q3 }# W8 P* {- E4 |5.39.217.762. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。