[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

5 m2 L  K8 a* r/ \$ |3 N+ Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l( {7 p. F' \5 G0 ]$ @9 O5.39.217.76材料  INGREDIENT
* C1 G) c: X% \+ c3 R) ?4 X/ p- y' x1 ~1 u3 X
豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 5.39.217.76- d* M( C3 K( |. f( O+ E
油 ------------------- 4碗
7 N7 F5 ~- H7 n% j5.39.217.76香菇 -------------- 10朵
# n% |7 `/ k. ]0 ^) _* u5.39.217.76醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
7 V( R4 U9 z; n3 ~. l: G3 o5.39.217.76糖 ------------------ 6湯匙 ! S' J9 ^8 R2 c9 Y
五香粉 ---------- 1/2湯匙
& q1 q9 q- l) m( p6 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 R" L7 X! U
炒香芝 ----------- 10兩
, ?7 O, g; H9 u' G' M9 {tvb now,tvbnow,bttvb紫菜切碎 -------- 10張
) E0 t2 d, n- j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 j* C2 h& h+ u7 I
作法  METHODS
7 L6 ^8 z- C0 W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o. M$ \% W2 q8 B( o2 I: F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* l/ w0 ^: n& m. u2 k
2. 香菇切細末入油中炒香。 5 T% ^0 i; I# h% s$ |) O2 ^9 d
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待0 V, E, K: O/ u0 l3 C  k
    涼，切片即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 g8 ^( k& n

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" |8 q* Y* M) ^: F) X9 r2 t5.39.217.76美食小技巧  TIPS
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" q  h  H1 R& p* P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
* W: ~% B% a+ j4 X, h5.39.217.762. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。