[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENT
  X! y. n- q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ J$ Z' C! E' M# c
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
7 M5 J5 Y# H5 I! t2 H  N0 i; ]: E$ S油 ------------------- 4碗 , X- V5 G' z; r1 ~% n  D
香菇 -------------- 10朵
: R" n' ]- g, q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
, N, j# ]& q8 {, n$ D  a  c& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
+ }' @. o1 y4 Q0 h1 ], ?五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇6 h& A( c5 O" G  @0 W
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
. Z. h7 ?7 f+ r! l5 q炒香芝 ----------- 10兩
% s) M3 A" [* _: d: O& i% a紫菜切碎 -------- 10張
# e; ]0 t2 t# M9 u+ N2 T" Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K& @; B( d* }: f4 a1 j7 L
作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 R, u5 M  c1 \, {* V- o9 k9 I+ k

% h0 ?) z0 @' L; k- V公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。
1 s3 H" H) o6 `5 X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇切細末入油中炒香。
- T. Z& d0 ^2 ~2 ^3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待公仔箱論壇; g* d7 k2 T+ C: D$ M7 f
    涼，切片即可食用。
5 D8 t  Z% N4 E! S, R5 m% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) K' {' q! {& P
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美食小技巧  TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 [7 y: C2 P) r

% @" y% g( N  d( A公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
+ M6 T" e) N* V+ j2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。