材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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9 z% n+ L( |" L公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.76+ u0 ~" \# ?" R' \9 ^# {1 n1 s3 N
, k" i: q5 E7 H; y5.39.217.76 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb) h3 ?8 ~, ~7 C* n$ X
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半只鸡，切块和洗干净
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1 w, d5 L4 i. i2 F5 ~- C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里9 t2 q/ d* t& n* t; I( p
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( C' [/ P8 r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇" |* J0 `- ?- z0 L5 B% [
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇) I) q" P4 S0 i8 h% Z5 q; g
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S ]! E- b5 U( V' ?4 z
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餐前一碗汤1 @! f# C) g' t2 v
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* }+ q+ Z h8 ^/ d$ l
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 W! Z1 I; e, ^1 d
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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