[中式食譜] 菠菜蛋餅

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) L' T  D* n& z, ttvb now,tvbnow,bttvb材料
6 Q0 m5 V; m$ P+ ~$ Z; V+ f  l* U! e菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 [) T! Z. c2 X: l5 n% u, B
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
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% p7 I. L# j! \/ t5.39.217.762.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。公仔箱論壇' ]  ~6 n! k% k# S9 m& l$ Y

" w& w8 t. W. O0 a. d" x' r6 {9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 ' p0 e5 m! Y6 e: t( X

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蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。