[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

       
8 Q6 t* X) k) ^; q# e" e, K公仔箱論壇. V+ D" [6 M2 v! c+ q' S' `7 [1 s
材料5.39.217.764 f" h. X7 b4 ]0 U/ c% X
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
0 Q8 O. p& z" j; i6 f# I, L6 P
0 U( p. M1 \+ j  G: B       
2 ~" A) J3 [4 `7 P+ t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 r- H/ l) f- P/ _. ?# v$ [
做法tvb now,tvbnow,bttvb* I9 N# R0 \; j+ r1 Q
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
8 t- C  |3 f. C3 X/ ^5.39.217.76公仔箱論壇& Q% Y- N: {9 R+ o% T; M2 \
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
+ N  i2 N0 ]! ~4 O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z3 A- j2 B) Y- [! O. Y
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 0 s  R) [' Z. M0 _& k6 L
tvb now,tvbnow,bttvb( d! a. Y- M$ \- }7 X4 b4 ^

6 B$ C- A; ?! {7 R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [. H$ ^8 Y! i' i9 m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.769 _8 n5 _& \6 k

) t% }2 M. E5 Y9 p* |* v貼士
" a$ D! @. q( Q  j+ g蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。