[中式食譜] 菠菜蛋餅

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: m; _. B4 }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ N2 B0 f, R; Q2 ]0 n& ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& f0 z+ h' G5 N8 o! G* B( d8 Z

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做法2 N% V9 k, ~8 A8 j, `3 z) \
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。公仔箱論壇' T) _! [$ ?" M, e
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。5.39.217.76" L" [, }$ Y5 ]: c" w8 |
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3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: T! {: ~- r. C: N" s" z
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( y$ m2 y# |5 ~: p公仔箱論壇蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。