[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

        5.39.217.764 O8 l$ w" U" ], r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: O0 L5 K) G0 D9 ~
材料
4 [! g0 A8 F  m+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" }, L7 w0 M1 P/ x

- _0 E4 t: \- v" h; H% x3 ~( c       
# Q1 }! [) k2 m  Z" c5.39.217.76
5 c$ O4 U5 J6 x* Y做法
* M3 |6 a9 @3 L, m1 x$ p1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
' f( y! e" @8 i; n4 I9 {tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 w& z! `+ p' W/ p) v. t$ }4 _
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
& m) _, \% b  M6 a: {* d. s; ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' Y  q; E3 _& L; i$ }
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
- a$ H( P, P# f1 @0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ {% C& Y+ |
公仔箱論壇' z3 ~' j" p% _3 Q4 X
" @) c* U1 p: _" ^0 N
       
9 s" }; j( m$ H0 _; O$ Dtvb now,tvbnow,bttvb" B. P! l$ K0 p7 f( k1 x& O
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 s% f; T; H! I) k
蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。