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[西式食譜] 蟹肉牛油果

       
2 f7 j8 l/ T9 z6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l# d6 z6 l- s4 E$ R2 X" y材料
- K3 M1 _5 m( E9 q$ J2 [& p% E' Mtvb now,tvbnow,bttvb中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料:蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果
& f5 I! ]# o4 k) {4 I- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U7 R8 F/ L6 _% b2 ]5.39.217.76調味料
1 I" I8 Y' j) H: _% Q檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料:橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
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1.花蟹洗淨,放入滾水烚約 15至20分鐘,略攤凍後拆肉,加蟹肉調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! H1 V$ U3 _4 c' [7 U7 l( N2 h2 w
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2.牛油果起肉,立即加入檸檬汁以免氧化,再加入其他調味料拌勻。5.39.217.76+ i1 e  C/ d1 [. R5 F$ R& ^* _

3 t* t0 t$ C6 R& {( O2 E3.車厘茄開半,亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟,先放進三分一高度的車厘茄,然後另外三分一的牛油果,最後是蟹肉;用匙羮略為壓實,慢慢把模拉起,放上葱便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, O& t( R8 i% `

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8 k1 ]2 S# e5 ?2 K7 Y" ~2 h公仔箱論壇想增加層次,可在蟹肉和牛油果裏,分別加入芥末和辣椒汁,成為香辣版。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  R5 y  |  a
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