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0 I. Z2 }9 `1 A6 z% M材料' c9 T S- p9 A& j' w1 ^6 W0 F
中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果
# Q, a+ I( Z4 Z: n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ i' a& v" T/ {9 U. F9 d7 b. C3 F" \& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
c+ E' }3 o h$ |/ I nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S+ e! r9 ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb M( d$ P' S4 [+ L# G
做法
% r7 ` _. T3 N* K+ s' H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。
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6 P: e+ C8 ]3 \: W7 q" p! I5.39.217.762.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。公仔箱論壇6 ^+ T6 Y& M b! z2 c( ^0 U F, ^
4 ^, Z; s/ }0 T8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。
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$ X+ _" ~7 ]3 m: e9 w3 p5.39.217.76公仔箱論壇6 ^1 n2 w! e3 w9 q# F7 Z
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0 M4 G+ J8 v# B5 p; C- _- t3 g o9 g+ a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" a: j+ |- I! F5 {
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, S9 f/ t) D- d5 P1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 _8 i3 U! l2 X9 ~4 g
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發表於 2009-9-4 01:56 PM
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