終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 x9 M J$ i9 |
5 a7 z+ _# ^! C( f牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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: \) I3 m8 z G) M! T8 b公仔箱論壇■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.76- w j& ^5 i' M7 ]- [2 F( B
s* a7 ]/ D- {5 G0 }& X5.39.217.76燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇, y+ d$ o! ?4 @
F8 i% V+ y! g, K: _4 U ?公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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8 I$ H. ]4 d8 x- N' M3 U- s vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
; A8 x6 E" A+ P. b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B! m5 h) \" G- v- d* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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% I6 h! [9 _, J: n燒豬仔髀
5 q$ o6 k5 O$ O% G8 B' V/ v. p/ b7 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 `3 E- `# h1 l4 S+ N* x9 ]
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 公仔箱論壇4 P3 S* b1 Q- Y( U) `! ^
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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0 J R* g& A" \8 x最抵！園林炭香珍寶蠔
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* `1 T6 S) c9 x5 ]* Htvb now,tvbnow,bttvb■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。, B2 B# ~5 }! p1 I
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。- b. C2 u2 f& ?2 t. }
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6 r. S& X7 H- z■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb: z0 z# w# r. Z. E* y0 {
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
j- U' r, c# s: \2 z公仔箱論壇 公仔箱論壇. k$ J* H# e; k3 W
中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇+ ?% A8 g9 D/ N9 `# ~# e7 ^
% Q6 h: N) ^ P2 \ g# Ptvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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7 G$ A2 G7 Y! G* S0 f( |燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; K2 @2 _9 h. k4 g! z( x$ N# j
0 @( }# V! j( W) i, T2 J公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
% z0 U# J! u$ g公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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$ k/ [" I S9 [6 G1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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% |' j4 i9 W* L& Y+ w公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5 m, {" }+ E% o- U g W/ V& M
! E( o$ H0 w& Y# W" Stvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。5.39.217.763 k; p! x6 D+ X$ N" A6 l
4 z7 c9 C* y! H4 s+ N9 C燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb) T! J E" d n' x: {% ], ?+ t
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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8 I3 n3 s- M/ _; h3 t1 V8 _5.39.217.76自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 n4 K, A0 E; w5 a8 T
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 C6 x( M1 F2 K( I+ O6 R# K
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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