終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
2 x/ L& ?" R* s. S& X1 g公仔箱論壇5.39.217.76# |2 h5 Q% \& @+ D; Z6 [3 c
牛精之選 鹽燒頂級肉眼 0 G: X4 O: k2 J5 ]2 }
, v" d# b( L; y3 M! ?0 btvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。) p, ]8 C% W+ B: W5 r2 C5 q
& q) M- W) z/ E% G: ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇3 ^7 r+ k0 O! Z4 U" O% o
9 B% m$ e6 u7 g6 M9 b1 V燒美國風乾牛肉公仔箱論壇$ A7 i7 O/ t0 q+ {# @6 k5 f
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 5.39.217.76! g1 P+ V3 [' o/ t5 O: y
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇+ I4 e+ f* V2 p3 O$ Q3 H8 s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 O" r, Z0 i
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 9 t" W/ S2 G- }* Q/ C
& z, J! W; \/ h( g$ {* ~: H公仔箱論壇燒海鮮串
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" \, Y9 }' E: ]5 L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 3 [# N$ Y6 N% P; Z5 ?- q6 |
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燒豬仔髀
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* s" T2 S. P; E$ Y$ @* Y外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 `, v: [) L" G
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最抵！園林炭香珍寶蠔 5.39.217.76& s2 S6 [7 [- v4 B8 [
4 V0 `; `6 h, @2 r* Q2 v■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。$ G0 R2 Z# ~! ]) h7 }; f) I8 R
& j3 r% y' y5 r' ?& p4 M公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 + x4 ~3 {2 f5 n
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.76! L- }2 p6 m# j% R( H+ m+ p% x
- w% y- o# T4 z+ N# I% R5 y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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, \3 \7 V7 i! {8 Z0 |5.39.217.76燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 x+ s. F( s+ F- v
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb! D J( _( K! o
9 V; i. n* X/ B: w魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。5 r' S" p; X5 q! c
9 s5 s( I2 C+ D' [- j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒排骨
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0 S; P" A9 N: {9 a* G& }/ Z排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
6 [6 G/ L/ Z) m' k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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8 _) e- k4 Z9 y8 |* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架) x' Z. O r, G, r" \. Q7 R) {
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 5 ^" i; p/ H1 l) Q8 w# T0 a% P
2 ?" W; ^4 ^& \1 Q- }7 ?, A陳皮蒸鮑魚
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1 R7 r1 ]* ~. w2 m7 [* s公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 N2 ?+ V8 b
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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" F% {3 e8 l1 U% G* a5.39.217.76自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
1 b: n! J9 D- t6 m0 a公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇% f |/ A5 C7 ?/ Y- M, q
公仔箱論壇6 O, F, j7 x$ g9 \0 T
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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