終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb0 f# l/ b- r+ z7 u% k& T% P/ f4 R
+ o, U3 P" J5 G2 y, x9 [tvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb% M% e* |. x1 N# w1 H
0 C2 }! T% J8 z0 Y5 q: l4 x2 ]燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- R" k) [& w- v, t F2 S+ Z
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇7 {; }7 G: d. o% O6 ?% r* j5 {
) Z# b' f1 S/ h/ b7 T7 @ U以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇" O$ D$ O$ Q. _
& l% r4 E8 B2 f, [" _+ t燒海鮮串
7 X {' w$ h' `) u/ S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: G% I( P) ^; d
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.76% v7 v, G7 F. e7 j; Z6 q. @. p
$ E/ d; E0 f% V5 u: S F0 H( M0 b% F. U燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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) K+ r* b6 ~2 v8 m, vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; n% i% I5 h3 y' I
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 U- c9 H% E/ y% B, o/ c. u
# @' |6 T6 }( n; I& U最抵！園林炭香珍寶蠔 3 U* ?8 d0 P" w+ y
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。; `7 V h" i! P( }+ s; ]
% r. r. d4 O2 z3 K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇" D$ q+ u" f' N) m
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/ T. p4 P( x8 p8 n& S5.39.217.76■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。) [6 `- Q1 j; r" l
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# R- T5 Z) G9 `9 C/ J/ y# ttvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。; a# d1 ~4 {2 Q/ x% h
( [* r& h9 c0 L" N Q5 k5 A9 `燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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0 r n" \; I3 o, `) w. ^燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s Q) k3 V+ n0 a
j: _' ?4 u9 X! t \燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
! e- ]- h" w, p$ n+ }燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇9 `# J7 [1 x1 g' ^4 v# k
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇0 E$ [# f" ~3 [; q) @! [& V
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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- g& Z! b. [: _: g8 T■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇( Y' m/ g+ L' a# c
, g" @. h- u7 b) |, o) P- A仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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7 G! _/ o$ {6 C/ @" e$ R5.39.217.76羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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* u7 \& H# @7 a/ e& u5.39.217.76食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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6 g( [; [! l. U* u: k% s■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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) N: X0 Y+ g E! r8 T% ]; J$ D公仔箱論壇
- w* H# } u9 l6 q自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
6 y o D+ O! v+ G4 X2 W: H+ [Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)+ b4 P% z! {+ A* N. b& @ M) ]
0 j( Y* D( L7 y/ G8 R* ]" `* J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " X% X1 q+ B! z4 T3 p
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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