終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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, J9 w3 ^9 C2 o9 y: Q/ O5.39.217.76牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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5 V( I0 D; |" q+ Z, t/ J■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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* W/ a* X. N9 @港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, D' ]5 h& w" U5 d9 K
6 }8 K1 f& e6 |* a燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% d# P, m# J
( m8 G" Z2 S% k' m+ W油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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- o7 G4 x5 O0 F- [* w. i以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串, C B7 m9 G8 B6 T
( ?, }& J, c m# T% N- [& w" t公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 9 V T& X- ]. L5 D( l4 U4 k' Z
& w% w2 c9 h6 w' u2 b# x' Z5.39.217.76燒豬仔髀, z$ ?% g; c ?' U6 c/ F7 W2 W
1 D# l, |# N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 & j. x* ~3 A5 M3 B- |
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6 K4 ~; d! ]3 @; b# E# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm2 c' w M7 A- i+ E8 v# O c' {
, f( D& c- N5 l公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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: ?; m$ d9 w! {) b, }, F最抵！園林炭香珍寶蠔 5.39.217.76% F. D$ c- C. ]/ w1 B- t
E: K8 D+ a* f公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。$ H/ d" K/ e2 Z1 e4 X- s9 q- n
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
+ E8 C# i. j. F0 C8 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ e! l: L& a7 s; ]" z
9 D; N+ e* v: h8 p: P: V* N5 w- H/ N■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇& B6 _% N* O& @
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燒智利珍寶蠔5.39.217.76( ?7 j) P P; A
/ K$ f; }. D" m$ ^; N8 l9 F2 RKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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& K; D: f+ z7 y, U2 I, U# C% _2 }/ _2 m5.39.217.76燒中蝦. m% ^$ Y; i1 r
! A1 Q2 h+ ?' c9 { u' ?, n" x+ U) Ltvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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* t& G6 N) C% l) b* \) m6 f公仔箱論壇燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ j) p' S! s7 ?3 r0 V+ E
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 . X. |; A* Q3 `
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 o7 v M/ U% P* t
$ \2 w4 F( l# _# z3 \% K J5.39.217.761+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
/ @& c2 T. _6 L, G6 n ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W- q; q+ z" f3 a$ u
食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚5.39.217.76% T0 c* Q- Y4 _! U! G9 p. O% M! r
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.768 `( \2 m: J9 @3 Y6 R3 f) \# o
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。5.39.217.76' v' e/ X) }& C8 W7 s
* K% z: [1 L' C! C/ ?6 Utvb now,tvbnow,bttvb燒羊架5.39.217.76! R9 x' N1 t5 L. v$ p
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb" v( ]% Q) [; L/ x; O& i2 |! u
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb" X8 t* r) U5 J# q, @/ C8 ~+ b
6 o1 x: K- S- u4 n P$ {食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 , a/ R3 ]+ ~+ W! w. Z
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
- O5 V" x/ D. N% `. D2 R, wMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)! a* C. ^! V* s$ d) v( m
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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