終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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5 _" a8 \5 D" I% t( p/ f1 Z3 F7 ktvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇. C- p% K/ r3 {0 C: w7 j
+ ^! a ~7 U3 L1 B$ G■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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6 N. _6 m" t& G$ d3 I0 z港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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/ p" t& v9 i7 y, w Q3 r% H燒美國風乾牛肉2 [$ s" u+ q0 W- H( Q& t6 F+ M
! \- N* ^2 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb" v2 w$ W/ ~8 J! C0 c% T; A3 f
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串公仔箱論壇% \/ G. R e0 o: H6 y6 s& e
5 U0 `% ^. J( P2 V9 g' Z6 g) E有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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1 t$ j3 b% F+ F- n0 L/ F公仔箱論壇燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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0 V3 Z2 m/ `! B4 y3 y' {: {' X牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇3 @# x/ r2 |5 n% ~9 x
3 b2 _! x3 h+ ~( ?公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 , _4 E I- ^6 l) S6 ]$ T* r
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb" `4 ]4 `& ~7 Q3 x
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6 y& A. _. ~5 D, Ctvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔% Z% c) @2 J' p) b/ o
6 i" y) A% e, \King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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7 H$ U% y/ {7 y, Z: O燒中蝦公仔箱論壇' E7 s$ Q, e; C9 G1 {
! K: | H6 a; k7 j9 p% }4 p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.762 P7 _; S5 ^# d& Q6 `& O" A
# x( y/ k' A' }# Y燒三文魚扒
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) K1 U7 N' E! d, K; ~: F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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8 j# u' V" J1 I% p6 C* X9 h* |4 U燒排骨
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4 J5 m _1 n" S$ ?5 V0 k2 O/ b! ]排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
, k5 l. L" N& s4 R1 [5 i6 D燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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+ m+ M* k7 m" Z6 s t0 E5.39.217.761+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
% v3 S) h% r& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' y, ^! r9 K) d. l
食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚5.39.217.763 m, B' t" c" v4 F* Y
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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. `$ ]8 t9 D% M1 u4 y6 i; N& _9 |仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。公仔箱論壇9 x/ i; C& n. n4 c1 i
s9 w, z: R& f$ }. m! H! }2 `9 B$ P8 g5.39.217.76燒羊架5.39.217.767 g' k# }& G) \/ R- D
% K: u+ ?# S3 ~3 `8 p羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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6 R) u! \, k. S( ]& Ftvb now,tvbnow,bttvb食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇' f3 m- h. p! F
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6 A6 D2 t4 S' Z" {0 r r* X公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb$ q' e& P$ t3 S0 [3 g. a
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4 g- G' {, ~# v* d自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
. t |$ \1 a5 Ctvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.76& ?" ^! L! X- I, v2 {3 [
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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