終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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: F2 E: @' z5 r! K( E: {& e公仔箱論壇■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; F6 r; C. n( r. i* @* y
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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; a& h& x$ G! Z9 A8 H' T x. Ntvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉
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]$ R# M; W8 q- P, k) htvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 - v, x! s% a& w; w( m; _8 u
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）3 G% z$ o6 \& T! i: f. Z1 f
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
3 k I; M ~% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]9 [8 ?# r3 T% ^' U- T
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# g$ _( P# t O( L! ?) n
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燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 W8 r3 f4 a" M
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
! c; D X Q! ]0 U7 G; }; t0 n$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 m9 c' M% E3 T9 c/ \5 ~
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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' T8 Z! {( v: i2 P1 A$ E濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇2 r6 N- b% s# h- h0 x: \2 a' \; q* Z! d
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最抵！園林炭香珍寶蠔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* Y9 t6 r' S2 p
+ M( ? W# k! C' ]■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.76* Q% D4 a ]7 ?0 M* {
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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2 {: \+ x$ R' w. _& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `5 I) k1 M) }; [5 Y5 R■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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+ J. X0 ^* \9 h8 u燒智利珍寶蠔
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" x7 B0 M- K! f7 n, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.76& l0 M8 p5 s( r( `% R0 Z
, q+ B! u1 ^5 o, c8 m. t" [燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ y' |& Y3 S% w7 ?
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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) s/ u8 _' F# y: N9 P2 \公仔箱論壇燒三文魚扒5.39.217.765 y5 v/ k n, H. R3 ]
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb8 O, F% b" h5 x# e) N# M
9 i& Q, h1 ]5 F0 k, ntvb now,tvbnow,bttvb燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# ]" W x2 R. }: q5 K
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 ; Y+ _: i" v, J' V+ Z5 }
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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K" s( X' W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。8 G9 Y2 e6 S h0 { z% m
1 J, @( l' B. d: t6 g仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架1 O$ I# x" H1 |" D0 ?: {2 q
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb" @, X& f8 y5 p+ |+ F
+ I R, y; W4 V' k陳皮蒸鮑魚
! R t; {1 I7 D# P' A) P. o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 r+ b! {5 a& B7 g2 l3 l
食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 a* Q2 f: l+ R- n
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。5.39.217.763 w6 d* Z& T# H% Y$ ?1 r: D+ C
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, h* M5 t9 @9 }$ h2 Y' o自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.761 W, n0 c' u2 m8 q3 Y( G
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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