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【材 料】( k" A6 |; t7 T5 b$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d o" ?0 |7 u% v9 o$ V
起酥片 20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" t7 x3 k1 w+ j# H8 f3 w" r
5.39.217.760 r/ _& k# `6 @! f+ `+ G1 L
細粒冰晶糖 適量
3 B# P% y. ^7 a) F }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 r5 B- @( U1 w) K
乳酪慕斯餡 500公克8 K/ v J* { ?/ o4 o9 x
5 W5 C% a: f( d) Q* @: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋栗 適量
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+ @+ P: \# S# R6 P; k. P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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! q9 K6 D; H. a0 O. T8 x% ?1 D公仔箱論壇1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。5.39.217.76% O& m7 R- B8 O% R6 N0 X9 s& z
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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$ n( K/ L6 T, ~" O# f$ J7 _公仔箱論壇3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) K) g# z, ]7 j( }* r! t% \. w
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
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5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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