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. s& C% E& }% a9 n5.39.217.76【材 料】
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9 W; E# s$ d, J9 k- utvb now,tvbnow,bttvb起酥片 20片5.39.217.763 z" N- S" n1 y* F6 L& i# N
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細粒冰晶糖 適量
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% E# U* |9 T/ F2 K$ ]4 s4 E" s0 I3 v5 F乳酪慕斯餡 500公克
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L C3 b: \( h/ b7 n$ M' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋栗 適量
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+ f+ _/ _3 L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。公仔箱論壇0 \! Q6 ~7 M0 \. b7 j
6 s1 h( [+ S; A( j3 N3 y, {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。! K( x; W! T8 k9 \
- u2 i c5 J" v4 h: ]5.39.217.763.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。5.39.217.76" @: r2 @% P; l! y( z7 v
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。公仔箱論壇" `. Q! Y% ?: k5 v; b9 a3 N
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5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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