烤茄子：やきなす，
2 V1 |4 b+ Y# c3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 K$ y3 g; S" Y5 C
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調味料：醬油，薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。% @9 @3 | E2 t0 w" ]
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0 j4 z' o: _! h, N8 ]烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。1 j [7 M D5 r
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+ c7 {' J( r& ~1 v把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。公仔箱論壇1 [2 i: K) W% w2 a4 ?* \
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。5.39.217.76/ Q0 x. E) {* Y! T
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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