烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
- w6 |* s) @% l/ B材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. X- H1 `; @

1 b' |+ c3 T. B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油，薄口醬油。( Y. B) e. x$ K; A9 i0 y

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& G& c& O8 M6 Q( |0 T  S  m" T這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。9 J3 `3 c* I9 `8 F  }
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把茄子擱在烤網上烤。: z$ I5 P4 d* T" [
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$ U0 y- ]& q" K7 _% [$ V用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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/ A- Y2 ?$ @' A# V6 m1 K- gtvb now,tvbnow,bttvb烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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, M, z2 }# @- b6 u2 q/ B& Z. Y1 L  [公仔箱論壇把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" p' ~/ l1 `( W. I- Z4 o) Q- v
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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