烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# {' z; r3 r! S
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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$ K+ _' n8 E0 H9 N5 n調味料：醬油，薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇& M9 B0 P, G/ s4 f
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把茄子擱在烤網上烤。
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& ]. x1 X5 Z( s( q公仔箱論壇用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。$ t) U1 ~3 G: W' E! ~5 G
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5 n1 {! z2 C4 X0 q# q+ n烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。/ U' W. L' y0 v

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, z) B8 i( f8 F1 A$ p灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。公仔箱論壇/ V' |$ J- C" a9 m
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