烤茄子：やきなす，
" j( L) D5 q3 C% q( u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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6 }5 o9 N% _( Q6 m+ M7 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油，薄口醬油。公仔箱論壇& d6 N- y4 R2 l# ^
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。5.39.217.76# g# h o! R; @$ k3 T
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把茄子擱在烤網上烤。
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# O- u# @: i! P* n) Ltvb now,tvbnow,bttvb用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。公仔箱論壇; D+ @! F( F% r9 z. h" J1 ^, o9 O
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. e( Q0 _% m) Y把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。tvb now,tvbnow,bttvb! U* z5 O( W+ i. Q, z3 B6 h
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。0 ]% `& y4 c2 e, e6 E1 H8 Y
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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