烤茄子：やきなす，5.39.217.76 @ B. x5 I) ?% ~2 I9 q6 v
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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4 q6 d% R5 ]3 S E! N% C' P5.39.217.76調味料：醬油，薄口醬油。
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9 K; K- ]' p9 B2 U) l% s( Y5.39.217.76這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇/ W3 D J+ x: ?9 u* G7 U0 h8 ?
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+ Y6 _0 l9 l3 ~0 ^3 Z' S把茄子擱在烤網上烤。tvb now,tvbnow,bttvb3 H- ^: B# L# h/ ] A" r
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
) s, @: K. f8 P2 R3 X9 ^* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! e/ b' p$ o+ f2 T0 Y
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。$ Y) P& g- Q; K- R! }7 z' [
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( R* P( Q; e- G+ J- X% q: k E灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。tvb now,tvbnow,bttvb' M* K; w9 {: t* Z% D( U
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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