[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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9 F+ }& ]9 Z3 q( D材料
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洋菇---------------半斤(大的)
0 H0 J4 v* G. _$ V! E2 ?+ o  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜---------------1湯匙 6 `2 v4 X' \, W0 ]& [+ ]

. Q+ t0 f2 @3 f, B( x& N3 _8 ^3 M公仔箱論壇調味料, p  R4 O* o9 O6 D' E$ Q
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地瓜粉---------------4湯匙
0 L+ T3 [0 X5 E7 `公仔箱論壇胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- |: ^* n, `4 K0 D0 \$ H3 d
黑胡椒---------------l小匙
# K! T' K4 x) r. T' U1 @5.39.217.76香油-----------------2湯匙 5.39.217.76; p  i3 B$ M" v

& d  P! }; D+ O9 w5 I4 N( M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇6 g$ b; S- G% Y& W

; Q' N9 L  g+ K; M6 M" ]5.39.217.761. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" M! d3 m5 ~6 @( N4 o
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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美食小技巧
# Q9 V9 z) s' E4 f! E9 a6 k7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z0 S, c  q. Q' i4 T1 I. g
注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。