[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞8 _: G) I5 `$ d) L

" g8 d$ [; ~& H7 t: A+ q( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 C1 [' @4 ~! J$ I
材料6 P/ N& h4 y; ?. w5 e
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洋菇---------------半斤(大的)
" N/ j5 j2 [1 r4 \1 N5.39.217.76芹菜---------------1湯匙 , e. e6 G# _: d
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 Q; ^  W: h2 M  u9 \/ ]9 Z/ U* i

$ ^, [* w4 Q! Q& G! L5.39.217.76地瓜粉---------------4湯匙
$ ?4 D/ J; @9 p3 E2 X# i胡椒粉---------------1小匙
+ k% J8 n: T$ V0 F* H, U5 I黑胡椒---------------l小匙
5 i, L+ O3 Z. q1 W$ H/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t( F" W, N  A3 ~) P4 I

4 o5 o8 [; |+ I: [0 O  ^作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 G9 s, i" n2 l' m
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 6 P, V5 f, L7 b7 Z
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 5.39.217.761 o) |. J! W7 j$ U: i- ^

; J7 Z; b' K7 Y$ t+ _美食小技巧- `1 `3 Q. W9 M, |% i& R

( V1 J* e( S4 p/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。