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材料 INGREDIENT+ t' b2 ~0 }) u$ ~
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
' ~5 p) m/ r; Z. X6 }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ------------------- 4碗 公仔箱論壇# Q! X0 s3 I5 ~; k
香菇 -------------- 10朵
* A$ Y! g) J4 O5 u5.39.217.76醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
* T; _" y# F4 W4 k K OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙 - F" t' f1 ~8 Y- A2 j0 g' ]+ N
五香粉 ---------- 1/2湯匙 5.39.217.760 v% c( d9 U& M2 D& a
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 ?7 K8 L; M
炒香芝 ----------- 10兩 5.39.217.760 e* e9 J/ Y; x) O
紫菜切碎 -------- 10張
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作法 METHODS5.39.217.76% |. F8 D* t! _8 v2 s/ g9 W4 t
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1. 豆腐皮切細絲。 * ?" O" j- V6 D& G% N, Z( ?
2. 香菇切細末入油中炒香。 公仔箱論壇' k1 C* g- |/ W% m
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
2 n+ k4 P. |4 s! v) h7 f5.39.217.76 涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS
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) ]: ~: ]& Z( Etvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
+ n( f z7 ?2 {8 N) u5 e- A7 `5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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