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) M* G( {2 r. j& ^7 [" s) l材料
' B2 N- i+ e( [' [5.39.217.76美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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調味料
6 V2 o( l8 B" q) M" J" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽少許、麻油 3茶匙 ' M! I6 L* |$ \! T" B* x
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沙律汁料5.39.217.76& D8 X9 j$ H! U# r
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙5.39.217.76/ Z. }0 X8 E! w, s
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做法
# N3 K; ]0 W, z! w0 I5.39.217.761.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 I) d# \# z5 n) l. o
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。
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2 U+ D0 ~. [. h3 v& a公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。; t* [* @- l3 f N7 g# O& u4 x
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* u% N$ d' P* D j貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。 |