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, R' h/ }5 ]. E* F4 i1 W$ d& c$ i材料公仔箱論壇" Z. {/ ?- ~- j: J, G) d
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
" B; h1 N z5 z+ v$ n! u/ w) H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 F& x2 ]( J$ ]# `6 c
調味料
/ \" h$ B1 N5 L+ ?tvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、麻油 3茶匙 公仔箱論壇( ^. W3 T- o) v$ i. ~. v% ^
) E7 ^9 F+ o g1 }+ a f, htvb now,tvbnow,bttvb沙律汁料
$ {, c* s& Q- f+ o7 q公仔箱論壇青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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; S& R A: E* m6 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# {! u4 ]/ j" q+ `+ R6 C
做法
6 Z7 k' s% y% C6 G. e2 G1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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9 G: E9 G5 f _+ h4 o5.39.217.763.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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6 [) o! ~7 D- g) f i6 u* Xtvb now,tvbnow,bttvb4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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: X- }/ |8 X! C. }, u公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。公仔箱論壇% }: j% }% v3 A' k) X2 b
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0 t* r, E* p- L+ n) p3 e貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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