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$ H4 ]1 T) x! U1 M% c8 T3 \. [/ c: ]材料
; L6 F; |7 [, O5 ~1 N( V* s( L5.39.217.76美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許0 m4 h; y( C( I5 T
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調味料
* z' a( p: @, M& ~5 J! |* O; R$ w" jtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、麻油 3茶匙 ( ^9 n% y% N4 k. a* m8 U
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沙律汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( N( M4 E! b
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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- ^1 h( [& ?4 @. L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, f, Z9 m( x6 [, ~6 z1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。' o9 {3 X, R! Z4 C
" T' |$ _% l( b6 Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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6 s1 v% ~$ v# F" K/ C6 m) I4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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& O: X( s, i) F( P( ]" Z5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。5.39.217.763 L8 @! G0 b( P. W# n( A( J8 H
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( y* Z; Y) o9 H$ R5.39.217.76貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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