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[西式食譜] 花仙子南瓜沙律

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5.39.217.76; }. D: ~4 b2 H" f  I2 m
材料
$ ~, Q& M) p  t9 \6 dtvb now,tvbnow,bttvb美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ _0 W+ Y; \% z
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 ' G8 a/ n1 N# r* `
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沙律汁料5.39.217.76( U# i# D5 A2 q. h+ Q
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法
) y( `$ X9 _: M2 l7 A! v( R5.39.217.761.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 M& Z. E% a' K4 F

" M! M- F: x+ e, N2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 o4 v* k( }/ N- C% D: ]

3 Y+ `  E; f/ u% H8 i& e) g3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。
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+ E, _0 M6 N! \! z# C9 s( l7 k5.39.217.764.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇7 o' m6 r1 @; U
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。
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