醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備5.39.217.76- q1 l* T* g& _8 z7 w9 i+ y/ P

# f7 F$ r3 Y$ ^2 ~' ]* R: c5 s鮑菇---------------------- 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 R. A7 i9 a) _' Y
薑片----------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* h6 a' \( \' R. h5 Q% b
紅辣椒-------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L9 R! Y* T5 W% G5 A
荸薺----------------------- 30公克 & v9 z- T& b" O1 x
豌豆片-------------------- 30公克
9 {6 h/ B1 M) b. s: @* [6 S' H酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb) s- p! S+ q/ T- R. v  t, y* K
麵粉------------------------- 2湯匙
9 }6 s" J& d6 b* f7 ~公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B/ d, ^, D8 t4 c
水---------------------------- 3湯匙 5.39.217.76  Q/ x) N" D& N4 j7 `
發粉----------------------- 1/3小匙
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: h8 f; }* Y% E  F公仔箱論壇調味醬
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鹽---------------------------- 1小匙
3 x) M5 I7 B1 @! u) A9 C5.39.217.76糖---------------------------- 1湯匙
2 ~" o1 o$ f5 p( F4 V) Z; q1 K2 r5.39.217.76胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇/ f/ ^% X9 n8 L; s
高湯-------------------------- 1/2碗
3 O8 y& r) G2 w  m- F- v2 z# v白醋----------------------- 2/3湯匙 5.39.217.76$ @3 K% F# D6 N4 U- B/ i" _
太白粉水------------------- 1湯匙
, e$ u7 v4 f6 z6 s8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------------- l小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n0 r" Z/ g0 D, U
公仔箱論壇2 ?/ y: e9 W' m4 t
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製作方法5.39.217.76" @8 p& A3 F5 n+ y) z

7 g0 ^. V( W, z! P! q" e- Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
% U' v. i' ]4 e$ n* Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
3 y, h: e3 O7 H6 {7 I& Y  Y5.39.217.763. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。