金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
5 B5 B. D2 c0 A- r0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
7 \; h+ N. I& F! O. B% F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F7 i. ?) _6 D) y6 v, `4 e7 U鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
! Z" Z5 m" N; f( d2 e6 `- E' d5.39.217.76香菇-------------- 100公克 (切6片)
( e' G' I  }% ?7 Z9 d素香片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, @" K/ L3 t/ }
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
9 h7 P" k/ \3 B) M9 m/ b. m) K5.39.217.76素圓片------------- 50公克 (切6片)
4 S: l3 U% H6 _# ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇  E4 q, T5 B  y/ a: F5 k5 B
薑絲------------------ 10公克
1 f1 Y+ F1 b! |% N1 b5.39.217.76芥藍菜-------------- 6支75公克 5.39.217.76" s; G/ [3 F3 s) U# y& u3 X
公仔箱論壇4 \- B* B( V; X6 T% K
調味料公仔箱論壇& t# l5 Z5 i: t; V1 _9 t. H
鹽----------------------- 1小匙 5.39.217.76* w2 {( _" A! m3 l
糖----------------------- 1小匙 0 s- M8 C9 U* z% l
醬油膏-------------- 1/2小匙
& z* J# t! K4 U. w9 w. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
3 m5 H; l7 Y" `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 D; o% `0 O# D  J- x7 r+ I! z( k
淋汁 5.39.217.76/ |6 C4 J5 a4 C/ m( w
高湯----------------------- 2碗
& B5 q4 Y+ M- Q1 [5 R; W公仔箱論壇醬油 (膏)---------- 1湯匙
2 \  s" T1 R+ }# n# q0 i/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙
$ o; S# k/ |" e0 `. X: y4 e$ q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
  w% v' s: g* D5 T6 Z公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* R5 M/ k, B; @! M
香油-------------------- 1小匙 1 u5 v& x% D! B

( z" J/ ]$ A3 V5 ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法7 s% A6 E* C/ ^4 Q

: l6 b, ]; ^& G, i/ k9 o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 N4 c8 `1 L! |" S- c
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
, n& d8 \3 h; ptvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! @/ x* n% Q6 K+ G# L5 x+ A! e
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
* i: N* I; `9 v) c7 ?1 _# ~& `& E5. 淋汁煮好淋於菜上即成。