金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 P( K$ F0 K3 Z; w8 b! y2 h

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8 I5 g! W* a9 R" x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( p. V* |- c6 b4 G

1 a& K9 B7 J7 g- `  s# g7 |/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇8 N& ~5 ]+ \7 `
香菇-------------- 100公克 (切6片)
" u$ N  z9 _+ I3 I+ }素香片------------- 50公克 (切6片) + |' B. F# K! g( B
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 x: f, u4 y0 G9 U5 v% [4 a
素圓片------------- 50公克 (切6片)
3 b5 E; L. O6 l( y$ b2 ?. B7 C& v2 x$ y5.39.217.76榨菜片------------- 50公克 (切6片)
) B, |' s. v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲------------------ 10公克
* w! L# g9 T$ i3 @5.39.217.76芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ S/ d9 u4 ^2 `  Q2 a, I* l
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 M( r$ |3 P& U+ K% \8 u) g  r7 a7 u
鹽----------------------- 1小匙
7 b* V' I. H4 |! m8 X5.39.217.76糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇( i) O: s' K- B' o
醬油膏-------------- 1/2小匙 5.39.217.764 G" l) O: `3 U8 Y
胡椒粉------------------- 少許
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% G6 t4 g3 T* B9 [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb, [/ b) S# c& L6 [
高湯----------------------- 2碗
- d/ H1 k& |2 j+ N) \* _醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇5 j; v( `& X7 i& g+ x, o
糖----------------------- 1小匙
* `9 b" ~+ x7 H+ C9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
( @) ?& U! ~" C6 k4 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
& f4 S* k9 U4 A' }2 d" ^6 C3 v香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: V; x! ]6 w, P4 _2 x3 V

. d' u# ^1 y* ~" D4 i. ytvb now,tvbnow,bttvb作法
* H: v; m+ S5 w3 q; X2 e- x) ]2 |; a, \; S$ [
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
8 r$ e8 ~8 Y( A2 X2 a+ R% g5.39.217.762. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
, e* P3 o1 q- w4 r; F$ d8 J% \3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
( U* M# d  U: D, j4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.76* d/ x; g/ g2 D# ]. Y: i6 K* T
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。