金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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  x# b* U0 k- k* N3 I6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 Q; }3 [7 Z3 f! e1 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ s+ m/ i# ]! `. J' P
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
9 \7 m$ p+ k( z  B# F0 \5.39.217.76香菇-------------- 100公克 (切6片) 7 ~$ c: v, @* N: P1 l4 i
素香片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! V* d8 T; k  Z3 j& E
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
) n0 u* L! M$ B  o; a; o. {2 ~素圓片------------- 50公克 (切6片)
0 J8 S- @4 ?) x9 ]' L5 z- s公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.761 t" I. _% f! R( k* q8 L
薑絲------------------ 10公克
( @: v6 H, E$ i4 Z/ q芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. L& {* O5 z, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& A+ c  E; D* B8 ^& C5 h
調味料( m9 _5 I% g2 X) J) Q8 ^+ F0 `' p8 W
鹽----------------------- 1小匙 5.39.217.766 `! a' P7 q/ F
糖----------------------- 1小匙
$ Y! I. ?) y# {4 b" W6 E) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d% a! E8 J! M1 V; V% a
胡椒粉------------------- 少許
/ M6 V1 n  t- v/ V7 F# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L& [2 K7 @3 E, t$ E3 H' P公仔箱論壇淋汁
. O$ o  L. d' g1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 g. e0 _& l1 d4 v8 ^1 G. Y7 h
醬油 (膏)---------- 1湯匙
' q) f6 p' l5 W. t/ g7 ]1 {9 h8 s* E, {公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙 + I9 |6 s6 H6 o, N6 t0 i2 y
胡椒粉------------------- 少許 ! l9 _0 t' f' w  ?7 R1 N3 ^
太白粉水------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 D' e1 E' ]( ]( z' C4 x; m. @
香油-------------------- 1小匙
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- P1 o6 R( Y1 ~) C作法
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) E2 H; k5 b" j. b8 n. Q5.39.217.761. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
! f6 o2 C( L( J2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 5.39.217.76( s  t! T: ?6 z. o. Z8 A
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
" E, J( }2 |2 x( s7 B4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.763 P; T: u8 V" ^& G% D! `
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。