金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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公仔箱論壇" d% X6 l/ [: F% ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb* b7 h! W! U  S, m8 {

7 s6 p' w0 `3 u5 B& J鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 5.39.217.76& O& b; e) s4 m; C  {9 ~# Z: R& N. N
香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb- S3 @5 r- d: `' C/ D1 D0 m
素香片------------- 50公克 (切6片)
% ~: C% R* Y2 b% O公仔箱論壇胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 4 C2 O- r3 d: ^" X; H0 x: E# F! q
素圓片------------- 50公克 (切6片)
$ D$ ?! T8 V8 q榨菜片------------- 50公克 (切6片)
4 X- o0 e5 W* S4 K3 D薑絲------------------ 10公克 # V% s% W* J! Y( |* y+ K
芥藍菜-------------- 6支75公克
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- g0 ^' X3 R, Q/ f: I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇. N' X; }; Z) l( m
鹽----------------------- 1小匙 7 |* s) |! _  ^
糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇% b. V) b, ^6 O
醬油膏-------------- 1/2小匙
1 n# l5 E2 C# P5.39.217.76胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 A0 b3 M; U0 x# R6 r4 K

& s! `% B( \9 F& T4 f$ G! N6 l* t5.39.217.76淋汁
( _: ~0 {$ d( t0 h$ s高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& Z$ t9 ?( q# v" ^: J; h2 L# L
醬油 (膏)---------- 1湯匙 ( Y8 i/ N) Y/ v3 P. P6 j
糖----------------------- 1小匙
) u1 ~$ i* I$ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 i- ~* w  J7 P. Z; N' o
太白粉水------------- 1湯匙 5.39.217.762 a" f" I5 b  q9 ]: O* B
香油-------------------- 1小匙
; Q4 f4 z3 @, u  X1 H, ], f( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( p9 B; M* J3 h8 F
作法
% ]/ E* f4 V' [: E1 S. ]- ~& X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- r1 Y: k& y: d4 I" R; c& x6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 3 d) B$ }* J4 M, X- w1 d
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g% p5 X( [, G$ ~' S
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 5.39.217.76% j. }# g' y) z' Z
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
9 r! R! k. U1 s. ]7 g) ptvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。