金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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材料
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片) % z- ]: v! A. A6 \: m# F
香菇-------------- 100公克 (切6片)
3 ~) }# P5 B, ^# y+ p3 U3 v, r& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香片------------- 50公克 (切6片)
/ l! D# n& {: ]: b, j7 E6 L8 t5.39.217.76胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
9 s/ i4 N% s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: E6 M7 `; r. y* l
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
- i: v  f' o) T( h$ e3 l薑絲------------------ 10公克
; N9 s6 u5 J& z0 B5 O5 }tvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 J7 I- u, z7 l

+ T9 A9 u- h, [8 l# W公仔箱論壇調味料
% _9 Y' c$ p0 P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇% f8 Q$ p, e1 C, a5 q) u
糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇( q5 ?& V2 h( @; i# }# [
醬油膏-------------- 1/2小匙
" a5 {( a  R# j! }; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 ! k0 V4 d( E* \# c/ a# M

) s: A8 D6 L8 q$ [6 k5 C' l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 5 p  X5 s3 E* o2 V; a2 Q2 F8 D
高湯----------------------- 2碗 5.39.217.76  N4 k( Y$ I. c3 B$ L$ [  B0 O6 Y
醬油 (膏)---------- 1湯匙
4 Y, X& v1 I2 }* ~) {8 S9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙
; S; Y" l+ {' s* t2 A& c$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
$ |; \4 Y7 u$ x" V+ J3 \太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 g0 S: a8 Y  ^$ G! P
香油-------------------- 1小匙
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作法
# D7 b' [; o  a7 L# r2 W5.39.217.76
7 Z3 f- g" B% F1 P, V$ w! P5.39.217.761. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.76) R+ @) z0 U6 Q) y" G+ s+ ^
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
# C( w1 i1 L3 ]2 v. qtvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
) E* }) M* J$ u( I$ ?公仔箱論壇4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
5 R4 Y4 t& _  _* q5.39.217.765. 淋汁煮好淋於菜上即成。