金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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# L  J. b) b, d+ ?0 ?( N公仔箱論壇5.39.217.76) L! B9 p: J$ Y0 G4 V  k: l
材料) i! v" A1 F( F$ f4 k. v

8 W% R; l, Y- V2 j鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
3 u- {7 I. C. j5.39.217.76香菇-------------- 100公克 (切6片)
: o. v, {: C, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香片------------- 50公克 (切6片)
* H% t5 a  n! `* J. r5.39.217.76胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇+ k/ b: ^8 j; e! w
素圓片------------- 50公克 (切6片)
8 E# T: D* S! ~8 u$ b2 Z" R榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇  `3 X4 a' ]; O, z* x
薑絲------------------ 10公克
# f& N0 T8 E6 w$ P) y3 F芥藍菜-------------- 6支75公克
% L5 o  l6 Z, f- ltvb now,tvbnow,bttvb& f% v' E. e# N- m9 z; ]' j
調味料
, T% ]- @' O) n7 z鹽----------------------- 1小匙
, a( E/ c* C+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙
2 ~% u7 s. k* w% Z& |  Y/ x5.39.217.76醬油膏-------------- 1/2小匙
! y- I- ^  n( W0 R/ P: W8 c! s5.39.217.76胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇4 L- J1 `. v6 f2 r# s2 I

4 w. I' M! j9 ]. x淋汁 公仔箱論壇" x: L0 O7 V+ a- u* s" u
高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; H) s+ D( X
醬油 (膏)---------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 y' c- O* ]. Z. C' d# d
糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P7 G3 q% C, t* K$ ?
胡椒粉------------------- 少許
' E) H5 D- y& `/ e  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
+ [3 u2 ?* X  O) i3 O3 a' B香油-------------------- 1小匙
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7 O2 Q- O9 X) j3 k5.39.217.76作法! Q3 V% P6 O$ x5 S7 B9 z

9 ?) \& m1 O- n. E' z/ W$ k  s6 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, x, r! G# e8 M1 {$ e( p
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
7 |: J. S" N8 q" O3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
( m3 G1 ~$ |3 C8 m' k4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
& p2 n; g9 W" T, k5. 淋汁煮好淋於菜上即成。