金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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  V5 v, J' [& {! k材料
0 s! L( E( X9 }2 L4 Q+ ^5.39.217.76# b# i' b- G  \* b. V
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) , ^$ H  }* w# s, A
香菇-------------- 100公克 (切6片)
% [+ A; r# j# @7 |. i: etvb now,tvbnow,bttvb素香片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ R& |9 z0 ^
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
" C2 I* O/ P, R' b$ |8 h. M素圓片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.764 e+ m, `: V$ j( U9 d& c# A
榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇; S  L/ u( E7 \: |9 ^" Z( t
薑絲------------------ 10公克
5 r; B9 `6 K4 C! x, J1 J5 `芥藍菜-------------- 6支75公克
' J) y0 D+ X; r9 G& Z+ d: \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N/ `+ i# f4 b* @5 l% d! r2 l
調味料
$ u3 r! |1 z3 w' y% F公仔箱論壇鹽----------------------- 1小匙 # t1 c7 V* ^+ z( ^/ p' ?2 O' ?- n
糖----------------------- 1小匙
" m6 y1 O- u7 x% B5.39.217.76醬油膏-------------- 1/2小匙
8 ]9 T! n. ]' ^# R5.39.217.76胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 |! c. p2 m6 q1 B5 q; ~6 u8 ~

8 s" D5 W, f) H' e) b* {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb" r3 _8 G+ j$ [1 h3 o& i
高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% w# u4 M/ O9 U2 a8 g6 w) H
醬油 (膏)---------- 1湯匙 / f% E  m. B3 l3 j. }
糖----------------------- 1小匙
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太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" j  `  s6 b  n
香油-------------------- 1小匙
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# t6 q( ^0 g, c" J' h' K/ N5.39.217.76作法
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" d/ K( E" R. `8 }公仔箱論壇1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 4 h' v" s* a( I" X4 U+ u
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 y3 i, O4 ~8 G+ ~: k' I
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
3 B1 Q7 ~- k: i& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
; L) W6 p" u  w' W- g7 v5. 淋汁煮好淋於菜上即成。