菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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$ p/ v9 S2 h" J5.39.217.76材料5.39.217.76- B( Y) i- V% o
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主料：菠菜麵--------- 200公克 5.39.217.763 o# \" ], E& Z5 P
配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 e& R) b; y/ x4 @. R
素絲----------- 40公克 (泡開)
& r  p- @" A2 B4 }香菇----------- 40公克 (泡開)
7 X0 x5 j0 Z6 p4 e6 _4 x: t; [胡蘿蔔絲----------------- 40公克
- d3 d0 ~; W2 s$ G! i2 D* H" Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲----------------- 80公克   p; u0 N  C! p9 t" D) e) B
芹菜末-------------------- 20公克 0 Q2 ]: J7 ^2 C" A+ x
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菠菜麵作法：
  ?& @) R; Z) \% Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 5.39.217.76% Q/ Z) S  I( J: E1 z
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇& A2 S) S! ~9 U) X7 Z
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
7 ^! A! ^+ @0 p, v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a- N: k2 N# c: X  g( @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: Y& m/ A' R* O9 h! T' Q
5.39.217.763 Z1 i5 g2 u% W- s+ P& I1 o0 @
醬油膏------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇# L% s( ?  [+ _* m
醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇8 Q; K* B6 f; O
高湯-------------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb, J4 ~! z- e7 G5 T& R) Y
胡椒粉------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb  m$ M. b' r; w4 ^* W
黑醋------------------------- 1湯匙 # i" |5 F3 h: S
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 ) I, x# L: K; z; P% @: c) E( U
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。