菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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( _" z/ l9 j  j* q6 y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
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主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇) o- k; V7 ]4 y' `* L
配料
9 z4 W9 M' }8 E公仔箱論壇素絲----------- 40公克 (泡開) 9 v1 ~  {8 {& j
香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇* b5 k+ q+ x# `0 k: _9 [
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ _3 d3 ^) K5 d6 I4 x
高麗菜絲----------------- 80公克 5.39.217.764 @) o8 ~/ h  t* E. J
芹菜末-------------------- 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 l) G" s' G( [5 [" j

8 B: i  l- C- ^/ I菠菜麵作法：
( U6 u6 l) @$ p) w1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
* }6 F0 H: @! e# @5 Y" ~2 N8 {/ S2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
+ ?! @+ L: m9 O9 z' q6 Y5.39.217.763. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
, O6 n; C2 [! V- P' D) F0 K% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R% Q) ^; ?8 P4 V5 j% j1 D9 ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 L6 u8 S4 M, Z
公仔箱論壇  R  P' V: P" @) [) j" p' \- n2 ?: Y
醬油膏------------------- 1/3湯匙
, C- k9 `) A9 k* {5 Z& h: R公仔箱論壇醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇& O" E8 A1 S: k/ h
高湯-------------------------- 1/2碗
9 D+ p+ A+ N  M& M* c, {; Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( U. }0 e: h. ~5 h& h8 i- U; ^
黑醋------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# k* k1 e" n$ C
沙茶醬---------------------- 1湯匙
! v. n/ H/ `' O3 y  d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* R) i& \$ e: U% @- w  m
作法tvb now,tvbnow,bttvb* a1 b* X$ L" e# P) m; [
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
% T: A/ _7 C/ A7 Z2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。