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材料
% b. u9 ~5 N$ N6 J* g+ y- X公仔箱論壇鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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; U; z+ _+ E% u, D1 _0 q6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 W/ W9 w' _; w
做法. `: O8 x, H x( V, Y1 J
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 _: D) G2 Q1 a9 X
6 o% K+ A5 e! S6 e2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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8 z5 x" U% d9 C& j公仔箱論壇4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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1 g! L$ C/ i% b- y0 q! f6 ^2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' o# L1 e3 g4 N2 j7 F" ], F" S5.39.217.76魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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