[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
- A) G8 e1 z1 E- ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~; X; }- x' [6 [8 O
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做法
) Y& g5 {/ f, W) G" A1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。公仔箱論壇: \" [  ^$ ?3 K" s/ i
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。$ ?- x' F/ F+ |6 E! J

$ u4 G# a& V$ c3 L0 k2 j* h  Z公仔箱論壇3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" M2 L; I9 }# L- D) c4 \

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貼士
, H. h; P# J( B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。