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材料公仔箱論壇) I$ [' Z# I3 o: C* C. Q1 v/ i
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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$ h7 Z' N' c. r0 W; G& n; o OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ B4 T$ `: ?7 Z$ F( m0 M- P公仔箱論壇1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb. I4 Y/ i. {- y' i
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。/ R+ { d$ S# l# B0 q& Q& z
, s7 T0 O F' s( a8 Y- f( [& {5.39.217.763.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。; I: T3 H" w2 O3 e5 v1 h# z
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* q4 v7 B" {8 c
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.76: H- O" m4 k6 ?+ g6 Z, F
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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