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材料5.39.217.76, _! {( U) I0 C) J* k; c2 X5 W
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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5 m7 p- [; ^1 k \做法
( D2 L) R) o" j公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。5.39.217.761 G5 }- h+ L- U: F* v6 y' n! H
8 I/ f- B% n/ v! x5 _' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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; C1 b6 a- u8 O6 V& T ?: l5.39.217.764.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。6 F3 ?! y- ]6 D8 Z6 ^$ z
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- m( P' E9 K8 o* l. e& J公仔箱論壇貼士
7 |8 L5 Z( y/ k& _; B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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