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3 G+ J9 @6 z# Q! q; T5 w3 M* @8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
" B0 \! g4 H; F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇 Q, l! \2 ^( G! {. {2 H
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做法
" g3 S8 x1 k% l& ~- J. `9 C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。公仔箱論壇/ F4 `6 r# _% M
5 J+ }1 T- u4 Q g) }0 {' L5.39.217.762.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
. T5 n5 }# |# B' {/ q公仔箱論壇迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇+ l4 b: ^+ N. P
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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