[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  t" }5 y7 v' Z3 ~
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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3 w. E% E0 Y# {$ `# e5.39.217.76
' N5 a# _" ^9 e: m" ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 K7 P  h* r* {+ K) p
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。3 E- u5 g- _; R5 F
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) G9 H% v) |( s) c7 |  B) X7 P; n" C6 O+ y

' [/ w: h$ ]! c8 p! J( O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。9 B9 |. M' [% C$ [, ?* Z- s

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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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very good... thank q for share...