 5.39.217.76$ B g" e& x" s! s& N4 \. H4 R$ j, w
5 q9 R8 L2 P/ z x公仔箱論壇材料
' S6 A9 }) m n6 ]- b7 x+ X5 ^5 I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
% u3 Y0 O- W/ B$ l* a5.39.217.76
/ Q1 y r1 C4 N! L+ ]7 w0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O z7 Q- w$ Q* S: O
做法5.39.217.767 i v& ^3 R* ]$ T Z3 w5 {
1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。公仔箱論壇* E+ [: g5 O# @3 M& ]! c
, T, q1 U' ]' F6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
! Q. P T, y$ |7 C6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q! }. A3 J: I' K3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。
: F5 l, D2 `7 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S7 ?( h6 v! y: C+ A
 公仔箱論壇7 a2 J7 r' G/ X5 Z& z" i: c
~7 Y5 b1 a) w5 m8 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb 8 I6 \/ o6 V& K$ ?( G
1 C3 }$ D" `" B6 n2 i/ Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" C v" F$ X4 I4 k$ n
公仔箱論壇% @9 `: x% i: B% o# l9 H
 ) J( i) }' c5 S7 f7 S
7 F! T& ~# n( A" N3 a; ^% ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ h8 @3 U1 E1 R, @4 T
雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。( ]8 H: C" [0 l2 Y7 k9 c
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 