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[甜品] 杏仁豆腐冰


, G9 U8 n8 _3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)5.39.217.768 \& J5 f) T: e5 N, ^
材料
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純杏仁精 (Almond Extract)            2 茶匙; O, i; T0 u1 S- z3 ?& s& v. _
白糖                                         3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 s; v" V+ C1 z
冰牛奶                                      1 杯8 d, X7 x2 x6 y; |* K& k5 W( V
熱開水                                      1 杯
1 s; l5 ]* ~, g" r2 T1 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁                             適量
& w9 n. I3 W' x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine,約 2 又 1/2 茶匙)
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7 c% b! g: t0 F' t$ g5 x" P; G5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 {7 X4 }: n5 Q8 @& a) E

+ t% Y' T5 w, j9 @( @  u公仔箱論壇制法公仔箱論壇3 S' w: [; k9 }' |
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在碗中先加入 1 杯牛奶,將明膠粉均勻撒在牛奶表面,使其靜置 1 分鐘;接著再加入白糖和熱開水,公仔箱論壇; ~0 j, H# h$ d  S( B& I( c' M
攪拌至明膠粉完全溶解,最後再加入杏仁精,把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中,加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 ]7 G- E$ D* u& L

" k2 g4 S9 S' S9 j: @) ^% z  @等杏仁豆腐完全凝固後,切成小丁狀盛入大碗中,再加入適量的糖水和水果丁。
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! U4 G; J6 _, W  y5.39.217.76註1:tvb now,tvbnow,bttvb0 U: @* ~* C; i" T% ^
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃,把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中,並且直接利用罐頭中的糖水,可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果,例如:西瓜、草莓或鳳梨等,再配上自製糖水( 1 杯水加 1湯匙白糖,可依各人喜好甜度調配,如果非常喜歡杏仁的味道,可在糖水中多加數滴杏仁精,但也不要加太多以免味道太重)。公仔箱論壇  Q+ Q/ T" G4 k6 D, Z, `  I
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註2:
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# X; S- L4 ~" N: c) l- Y5 H5 K6 l' e超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin)
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