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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 \ F1 F3 U; z& `! o- g3 R
材料% q# L% N @' }5 F, O
; Q5 U+ w% ^/ b6 M2 P: ztvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙5.39.217.76' ?& p# a8 b1 z( _7 i
白糖 3 湯匙公仔箱論壇. I/ S# G, ? U9 w
冰牛奶 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 H Q% V; W7 J
熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 @3 ]( W2 {8 R4 {: x$ O$ g
糖水和水果丁 適量, ~7 s" o& f, c0 ^% c1 Y
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb! h% c$ g$ U- U# J
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 5.39.217.76/ B- b- \: N3 j
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制法5 w* _7 S* j8 R. Z( q
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
# W1 t5 T! k* u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" p% B! w( s" ~' ^4 s
; C& |" I& S3 Q a: {0 i! X f# O" \等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。! k: B) J6 Z- u9 j8 h
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註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。tvb now,tvbnow,bttvb* O( W2 `- _* Y2 `7 v
6 t, A# ~* M$ T1 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：' R+ {* U* o T5 k% A
. a4 g0 K9 j7 @6 A; Y4 B超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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