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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
1 y Q0 T: L7 ^5 m% i: n材料tvb now,tvbnow,bttvb1 M( D, d. L9 I( F- G3 \$ B
8 r" W9 T. k* t/ J4 d5 M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 b+ b+ n- s b* r- t
白糖 3 湯匙4 B8 l! O$ i u! ] m
冰牛奶 1 杯
+ P8 S( K' U u6 s/ F$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 |; c3 `3 a! }1 @
糖水和水果丁 適量
& V( x" y2 `7 l2 j1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)% R9 X8 I: |1 D% O/ x @
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制法
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& O4 e( X, H0 Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇! W: {6 ]7 v4 v2 ?+ D
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。5.39.217.76. P: G! Y" x J
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。tvb now,tvbnow,bttvb, S' l, }; I8 {5 Q; D" X
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註1：公仔箱論壇2 ^. L6 k2 `# m: x
3 b7 E: ~; w# ^ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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b# i4 P' J% g) @1 q+ C註2：
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- u: }/ r: X9 A- m$ xtvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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