( L+ V2 ^4 @2 o" n公仔箱論壇可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)tvb now,tvbnow,bttvb, I9 t- X9 v) J4 ~9 T" x
材料
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. ?+ w+ {9 Y- o# W* i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
- R( h! K/ r T; F5 A白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }& W1 w9 y+ b
冰牛奶 1 杯( J$ y3 O' ~% y7 r! Z% B
熱開水 1 杯公仔箱論壇4 o9 z$ N0 Z( b2 _
糖水和水果丁 適量公仔箱論壇. |% ^' b( Z" j( F% l, ]
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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+ u# S6 c1 K% O# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S. [* j3 h/ W; d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法. c0 z/ D/ G3 T0 {; j! L
. t+ }, \3 K- w! e2 ^+ q8 k8 z# k在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，tvb now,tvbnow,bttvb. K1 h X( W- v0 v' G
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。2 e n; I! y+ D7 e
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇4 r* I+ L3 d$ P! T& M0 `8 R4 D& v
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註1：
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A5 U) V5 y" [2 V通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。/ ]; \0 f. }$ f2 f0 T. R* x; y2 Z
& U2 Y- T& d+ q- _6 y( l8 v7 D& n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：
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0 }" t. s% x- L8 N* S3 X公仔箱論壇超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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