材料：
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$ B6 L1 \" f: P. o! L4 }$ S公仔箱論壇 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
" v. P0 U( G, w# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% d, ]9 s& W9 ?3 o5.39.217.76 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；tvb now,tvbnow,bttvb' } f, T! u8 ]( o( q9 |
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7 t! c/ M0 M3 f* C2 K6 y) _ 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；公仔箱論壇8 g# _( v- _9 y2 c( n" Y( [3 ^
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；5.39.217.766 `) y; N$ b3 Y
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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7 J: q2 b C5 y2 Q9 Y7 B+ l }1 p) g2 M公仔箱論壇 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；tvb now,tvbnow,bttvb' g+ x$ Y/ b. D3 k4 N
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8 o, ?* o% a0 F# @7 Y6 g5.39.217.76 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。" z" \3 \7 Q- ~' \! R R
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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