材料：
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6 C) X9 z; {4 X: ?1 b 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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做法：
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- r& o- B/ `# V3 I# M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；5.39.217.76; r# g7 S8 P" ]0 k
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& H4 ]* @7 T# Y9 w5.39.217.76 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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# O) n2 r; l- s2 y | 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；6 m. W; M/ s+ S7 g' F
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；5.39.217.76) r$ ^. [7 w% \/ E. s+ |8 D
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4 d2 ^8 ?# Z+ c8 E( xtvb now,tvbnow,bttvb 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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