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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：公仔箱論壇8 Q- \5 k. N& L3 z; p: p
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。/ x6 K: m+ P" x1 i# D. X
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: t. N( {2 A, G. K, d3 n5.39.217.76 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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% X+ D _$ U/ u( t7 ttvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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0 c6 I A* p( @. K- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# I6 v( L" n/ V% K3 U1 X1 M
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。. A+ J% H3 k' w/ G3 D
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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