用料：
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4 e& w# u% L4 D5.39.217.76 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, n# A& x, C% l8 g: Y( y
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做法：' b" Z% U/ m$ O/ C2 i
2 q- d# _! u/ H% _ 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! _& T9 d) U1 U
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+ z7 i4 D7 C0 V6 Q9 G- atvb now,tvbnow,bttvb 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇% R; _: Y% `' b2 g( k
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$ I: g5 d) ~3 [5 @3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.766 k5 x+ {3 h+ y5 U2 i
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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4 R g" c& n5 Y% Y% W8 f' i. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb k% L2 N) b; ^" e+ S, D& ]: z
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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