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+ m5 j7 K8 l# ^( n8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 L" s2 H# e- H
: M) r/ o( i6 D* v! I- ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
1 t$ n3 v0 {7 I5 D4 ]+ i8 q! atvb now,tvbnow,bttvb青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 ?1 p4 v. {$ J' a; U3 N
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1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
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5 w% |1 L6 u* y9 `2 L5.39.217.762.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。6 t4 C4 U& ~5 ]
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2 W# L1 e$ g7 N! ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 E* U/ y5 y" q6 l( b* N D a魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 公仔箱論壇' r* E3 f) Q$ Q6 J9 |' h) v5 h
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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