" b9 p8 ]( Q9 D; |, z6 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% s5 p4 ?' ^$ c+ c6 G9 l
材料
3 P: z ^6 S8 x3 N5 T) k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻, Y" D |6 f/ L* C: O( h2 l
4 s4 F& x0 A) g# W6 g, _1 I! D4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! a' U; F% q7 \/ S$ |5.39.217.76鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
8 ?; B3 F0 `- Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 V5 q4 \2 ~" N
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6 D/ f! J6 a! R) H' r) X! g# J公仔箱論壇做法
5 P, N4 N8 R) h" N1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。; o# G, k: u3 F3 A2 L5 [6 b$ C
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。/ A" g, X5 _, G2 m2 l- @& u6 c F a% }
4 Z) q7 h3 p0 R. j3 _% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇9 x3 a2 e# Y3 z k1 Y- \5 ^
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。公仔箱論壇1 E% o+ e& K% F i* T
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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