[中式食譜] 土魷蒸肉餅

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材料
1 f7 K# n. ?: n/ U* K3 v3 J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許" ~9 G: x6 H1 K$ b2 F

: R8 e/ g" r. u6 ?5 ^- y4 E# b4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ F5 h) g6 A7 F* n
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
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做法
" O7 r$ W+ K2 d: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d+ e8 `0 R. i! I% H( b5 D

& a* o1 J7 G% {( R2 z) y* }3 O6 o5.39.217.762.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。5.39.217.762 B0 e8 T5 ~' c( v

- p7 H3 T) |# m9 g3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。9 h* W4 s! ~+ f5 v/ }' S
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4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。, C9 c1 M/ M8 o! Q) P* @" a
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/ e/ y  n, \7 ~( K! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K% V0 G  @! m+ H) o/ z
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貼士
: E6 J8 T9 a- u! @  }7 p& I" \5.39.217.76馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
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xoyau

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