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蛋蝦餅(たません)

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  U* _5 T$ W- C7 `  M  d; C材料蝦餅 4塊、蛋 4隻、天婦羅碎適量公仔箱論壇- @1 |( |  G& F5 F' b9 A
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醬料% ]+ ?- l4 V. l* o
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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7 _" B1 h0 X  v  ]! `' Y1.準備一塊蝦餅,塗上沙律醬,撒上天婦羅碎,再撒上青海苔粉,做成底層。
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2.打蛋落鍋,煎太陽蛋至半熟,將之放在蝦餅面。
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3.在蛋上淋上大阪燒汁,撒上木魚花即成。
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雞蛋可煎成太陽蛋,亦可隨意炒蛋,放在蝦餅上面,不怕會漏蛋汁呢!
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