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材料公仔箱論壇" s, \8 L& q- Q [4 z- A
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
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: V% i3 Z; h1 I/ N! dtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料5.39.217.765 ~1 B1 P0 w; T* A) ~
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量公仔箱論壇% s) C7 z+ M9 `* Y4 g# x$ ^
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7 a( W6 b2 }+ m: q/ z" h) F5.39.217.76做法公仔箱論壇/ L2 n/ M2 F6 o$ f- n7 s$ g
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。8 t0 J8 j) ^: q$ j! K" S6 R0 }
& s5 ^3 N: n6 a! }( w. h: Q0 v公仔箱論壇2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- Q1 P. ?$ C+ d: B
$ ?' S/ d; x8 y3 s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 tvb now,tvbnow,bttvb: u: D k; N+ f
& b; b( C( ]2 I0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇" I' ]$ ~9 |! O
昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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