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4 M" W L* r; f; y P$ Q材料
( x7 T, ? p v5.39.217.76蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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9 {. {* W$ ]/ L% J5.39.217.76配料8 o* U# ?& p3 J1 d6 o2 H
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb; B! U# p( E- p( r
5 Z. L& X& D; R5 X, v4 C e. O公仔箱論壇醬料
/ _0 x. ^3 d+ s0 l7 h5.39.217.76大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5.39.217.76; ?, }0 L5 X( H4 n3 t+ y( S3 D: b
5.39.217.76; O+ ]. F- x! a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 c5 V5 [8 |' g m
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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8 j0 P/ O1 Q F' K# {4 z# g公仔箱論壇2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。tvb now,tvbnow,bttvb: m; W& q! Z: z* a0 h) s7 ^! A
7 E# Q* m6 y( ]' I* w2 m5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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( ~& f( w' n4 y0 q8 B( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。公仔箱論壇3 b1 `1 ]1 q/ d" y5 K' w
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* m+ ]' r ?' |
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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