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材料公仔箱論壇. K3 q' p' J1 [% U8 ?" s
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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8 [( V6 E% _& b$ f" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料公仔箱論壇! c+ q* g+ \- {3 k0 x
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
, [( U- R9 a1 P C$ z5 j5.39.217.76大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
: f3 u/ W% U& \. e# w: ?9 f4 ^; rtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
0 ^" @5 X! a. `5 ^6 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E7 f* N' H/ g b, D+ ^7 o公仔箱論壇3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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7 s2 ~+ d& i( H$ \0 d+ u4 E4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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貼士
2 d; X- L- [4 o5 W9 Y5 q+ \( v初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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