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' ^4 S3 d! r, D3 e+ B. E5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
) l, F! \% d2 y! A5 q' h公仔箱論壇蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升# g3 ~6 i( t/ c0 f3 E3 s3 H
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t u- F, K% t+ B5 V J/ W" G& L' [
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許8 Q( Q$ P% c u. Q* Q
' d$ z+ V1 z5 D3 m, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料5.39.217.76. s% g% y" I2 b
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
$ |6 n$ l7 ~2 k2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j5 y6 x' N6 X% R5 m, `5.39.217.76做法
' a W O+ B) \8 J8 I6 e9 A+ t2 g1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) X: g- A! l6 I- }6 Q
0 ]8 [# K% |* N* p R) r" C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: Y* Z# d7 M( M- d
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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