原料：公仔箱論壇4 V+ Q# d$ B: w/ F. e
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
: I5 g/ g6 O4 l4 D芥末子 2小匙 (mustard seeds)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! Z& n/ _, V0 i3 Z7 P! ]; j
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5.39.217.762 _7 E5 C- n5 Q% {$ y! w2 i
辣椒 3條5 V; s! c' F- D3 t9 [5 d* e: n
姜黃粉 2小匙5.39.217.76) i% d* d$ i; p
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末公仔箱論壇. Y8 @* @( P9 s, }; E
洋蔥 3個
! ~( z% |4 d9 m# L" m0 ?/ A" U5.39.217.76番茄 4個，用機器打成汁2 R* }$ c$ C( H8 l
水 1小碗
/ a6 H) b9 O; I s0 Y, c椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……5.39.217.76# X" y1 d7 F$ w* i+ a1 j. L
鹽 依個人喜好，我用了三大匙. ^# N, S( ?4 E, U
9 s/ r' c7 U# x1 [" U公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! i: |# z3 w
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
2 K! m6 K1 f9 D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇4 k4 I* z# f3 j
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
) H% R! Z/ ]9 N% Q2 b! h: y4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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2 [: L! k1 v. [' ~; l H; D# ?( ^- K& C我准備的材料~參考用
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5 V3 R4 _9 z0 L: [, F, q. z羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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