原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 E' t% F' O2 h. w3 a3 I" U
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
9 J# f) ]$ T& T! _tvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
{1 ]6 w1 e, m0 ^: C5 x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）公仔箱論壇$ m: W+ w! \( ]* O
辣椒 3條
# Q8 Z6 M0 p# ~& p, M% F姜黃粉 2小匙
3 s4 A+ h/ |" ?/ H G" V2 |. q( qtvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 |- Z( p0 Y! r3 ]" Q" D1 O
洋蔥 3個
4 D+ h j m! O- d& e/ P5.39.217.76番茄 4個，用機器打成汁5.39.217.76, E6 u P. f- Z" d
水 1小碗( B' i( B4 j0 x) G
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……5.39.217.76* u# d- m3 h5 w5 o2 h. v
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
. a4 d" b, ^6 \& o J5 m公仔箱論壇! j: q' E0 H3 \% h' Q" J$ L' |4 `
做法：, y# P) ] v, A& T3 W# b1 ~/ w
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
, X& a. m5 W, k* ~9 htvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb2 @" t$ D" `9 S
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb) I4 t) i) K: |! S1 P
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？# E$ r- {% G: t
4 o- B$ I" o/ U我准備的材料~參考用
$ w( z+ b" \& v. l t- g5 w5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: G& e) x. \# j( ~% x0 C
q) |5 E) ^7 @ q1 r$ ~3 u
, u6 x# J8 U$ A( q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦5.39.217.769 }* J8 g$ r7 F$ A) F
, J- M( y. r/ k8 M- m$ W. r
 |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 