原料：/ u, l' }6 r4 I: O
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
5 M) I. u1 E9 Q8 g0 L% c芥末子 2小匙 (mustard seeds)
) g& x1 H; _1 b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）公仔箱論壇8 x4 b# M% G/ I
辣椒 3條
3 l$ m" }: l/ u: ]8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 a' U+ U1 w4 B |
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末5.39.217.76 G' \1 ]3 F1 {$ E
洋蔥 3個+ U' ~: r/ k5 T+ S! n) N6 N
番茄 4個，用機器打成汁
4 _( m1 m& W; z/ O; N# L1 T- }& v水 1小碗
0 {& h1 g9 R0 }4 W$ H6 n椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
5 k9 P. t$ M8 W6 H) K2 c xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇4 C2 ?. c' q. k0 e0 K
4 \! C* l A: F; P! v; N1 \" Z" z2 a5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 V, o* S% a3 a, o, E
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
& P) [$ @+ [- L9 p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
' O, S' K( s8 n9 y' s3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
- ^4 w' Q1 ?3 [! w( g6 U3 \公仔箱論壇4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
9 a0 m8 @3 ^( F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 h, S ]6 v4 J; ?9 X6 _
我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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