原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: p' M2 F9 O) d& ?/ M
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
y! J0 }8 ^! [1 itvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)' m3 V7 R# J' h4 [( t+ F, n
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
: p1 X6 H. @4 {" @6 }2 a I5.39.217.76辣椒 3條) Z& ?' b7 X6 J0 [" Q! M
姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, H2 l/ n5 n# z* ^0 g9 {
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
/ E1 L! y3 M3 r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 3個5.39.217.76) y2 K% y8 z& V" S) l
番茄 4個，用機器打成汁
& K- c, Y0 Z( t$ {水 1小碗
! z7 |& p' J$ N, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb0 \& E: E; K$ P2 a: |
鹽 依個人喜好，我用了三大匙. D( p) j, A$ C$ }
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. d7 n$ W7 B# Y V/ s- y( U
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
$ s0 s2 a, Y8 H. [( D5 s2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇/ Q- Z' e& C+ ~8 N
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 公仔箱論壇6 l) J- R; p- g
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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我准備的材料~參考用公仔箱論壇2 S7 B' a' y) I9 V6 {) n# Q
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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