[中式食譜] 小炒香干

甄華

5 E( k3 o; M; Z, ~* I* e　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；' ?4 k; T8 }3 F: [* i) {- z& l

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' Z3 O0 _$ q& t0 gtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.768 X6 z4 R$ n, T4 c
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;  E# d+ Y7 |; q7 }" l

! W" J; P- y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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; m& A9 L! d# b) B5 K9 ^公仔箱論壇　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 W7 c9 h( T1 p4 y# y8 n

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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