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[中式食譜] 小炒香干


5 k; V* B- Q$ h: f  I- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;公仔箱論壇6 k: j8 e) P9 R) e
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) M7 W( i7 P6 i7 v9 r  做法:
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0 ~$ }# A/ o! S* e7 |tvb now,tvbnow,bttvb  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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* z6 g$ S. X) }) u5 ntvb now,tvbnow,bttvb  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.769 L% H2 v1 K9 I% K+ q$ h
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  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇* t$ }. R. f! X+ I& P( G
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  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可./ A& }- O* e& J# O9 P

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  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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